Makan Malam Malam Ini: Ayam Tuscan dengan resep adas panggang – SheKnows

Adas adalah tanaman berbau licorice yang tidak hanya bagus untuk bumbu, tapi juga enak dipanggang dan dimakan sendiri.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Tidak ada yang lebih baik dari dada dan paha ayam panggang. Mereka sangat serbaguna, Anda dapat dengan mudah melakukan apa saja dengan mereka dan memiliki makanan yang berbeda setiap hari selama sebulan. Anda bisa merendamnya dalam rendaman, Anda bisa menutupinya dengan saus barbekyu tajam atau Anda bisa memanggangnya dan menikmati makanan beraroma yang diinginkan seluruh keluarga.

Salah satu pilihan yang lezat adalah memberi paha itu suar Italia seperti Cesare Casella dilakukan dengan menggunakan double hit of fennel dan beberapa jus lemon. Itu benar, Anda tidak perlu saus kental atau merendam ayam selama berjam-jam dalam bumbu yang hangat. Terkadang ayam yang paling beraroma bisa dibuat hanya dengan mengolesinya dengan jus lemon dan beberapa rempah pilihan dan kemudian meletakkannya di atas sayuran panggang.

Ayam Tuscan dengan adas panggang

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 hingga 6 paha ayam dengan kulitnya
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1 sendok makan biji adas
• 2 umbi adas, potong memanjang
• 2 bawang merah, belah empat
• 4 tomat, belah dua
• 4 siung bawang putih, parut
• Perasan dari 2 lemon
• Jus dari 1 lemon

Petunjuk arah:

1. Kocok bersama dua sendok makan minyak zaitun dan biji adas dalam mangkuk besar. Bumbui kedua sisi paha ayam dengan garam dan merica. Tambahkan ayam ke mangkuk dan aduk untuk melapisi dengan bumbu minyak zaitun.
2. Kocok bersama sisa minyak zaitun, bawang putih, kulit lemon dan jus lemon dalam mangkuk kecil. Bumbui dengan garam dan merica, sisihkan.
3. Panaskan panggangan hingga 400 derajat F. Gerimis irisan adas, bawang dan tomat dengan minyak zaitun. Panggang irisan adas dan bawang bombay sampai sedikit gosong dan empuk, sekitar empat menit. Pindahkan adas dan bawang bombay ke piring dan tenda dengan foil agar tetap hangat. Panggang tomat, potong ke bawah sampai sedikit gosong, sekitar dua menit dan tambahkan ke piring.
4. Pindahkan ayam dari rendaman adas ke panggangan dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Lumuri ayam dengan saus lemon dan masak sampai gosong, balik sekali, sekitar 20 menit.
5. Susun ayam panggang di piring di atas sayuran panggang. Gerimis dengan sisa saus lemon dan sajikan segera.

Resep adas lainnya

Pasta adas dan wortel
Potongan daging ayam adas dan dill
Jahe, cengkeh, adas dan kapulaga chai