Moringa adalah pohon yang tumbuh di sekitar daerah Himalaya, India, Pakistan dan Afrika dan menawarkan manfaat kesehatan dan nutrisi yang terdengar ajaib.
Dilaporkan menjadi gila bergizi, dikemas dengan lebih banyak protein daripada yogurt, lebih banyak kalsium daripada susu dan lebih banyak potasium daripada pisang. Dikatakan untuk melawan kanker, diabetes, penyakit jantung dan banyak lagi. Oh, dan itu benar-benar enak.
Jadi bagaimana Anda bisa mendapatkan lebih banyak "pohon ajaib" Moringa dalam masakan harian Anda sendiri? Ada banyak cara untuk memakan kelor, karena seluruh pohonnya dapat dimakan.
Moringa dapat ditemukan segar secara online dan di banyak pasar Asia Tenggara, kadang-kadang dengan nama seperti "Malongai" atau "Malunggay," seperti yang disebut di Tagalog. Rasa Moringa adalah pedas dengan sedikit lobak dan dapat dimakan dengan berbagai cara.
Lagi:4 resep detoks yang membuat sehat menjadi mudah tahun ini
Bunga kelor
Bunga kelor perlu dimasak sebentar sebelum dimakan dan dapat dilemparkan ke hampir semua hidangan salad, sup atau telur dan bahkan di atas pizza. Tumis mereka, tapi satu catatan: Jangan gila. Dimakan dalam jumlah banyak, daun kelor dapat memiliki efek pencahar.
Stik drum kelor
Stik drum adalah akar atau batang pohon kelor dan dapat disiapkan dengan berbagai cara, mulai dari digoreng hingga irisan daging paha atau kari stik drum.
Moringa bubuk
Kelor bubuk mudah ditemukan di sebagian besar toko makanan kesehatan dan cara paling sederhana untuk memasukkan kelor ke dalam masakan Anda. Buang Moringa bubuk ke dalam smoothie, atau buat teh Moringa Anda sendiri.
Lagi:4 sayuran hijau paling sehat
Daun kelor segar
Daun kelor segar bisa dijadikan salad atau tumis seperti bayam atau hijau lainnya.
Biji dan polong kelor
Setiap bagian dari pohon dapat dimakan, bahkan polong dan biji dapat digunakan untuk membuat sup dan bumbu renyah untuk berbagai resep. Gunakan biji dan polongnya sebagai pengganti kacang hijau dalam resep apa pun atau ditumis dan dimakan sendiri.
minyak kelor
Minyak kelor menjadi bahan populer dalam produk mandi, tubuh dan perawatan kulit. Ini tidak digunakan untuk memasak, jadi jangan menukarnya dengan EVOO favorit Anda.
Lagi:Rumput laut baru yang rasanya seperti bacon adalah makanan super yang bisa kita semua dapatkan
Jadi cobalah Moringa, dan beri tahu kami cara favorit Anda untuk memakannya. Kami merasa Anda akan melihat lebih banyak lagi pohon kecil yang lezat ini muncul di makanan dan resep favorit Anda segera.
