Sudah menjadi rahasia umum bahwa mengonsumsi campuran karbohidrat kompleks dan protein setelah berolahraga itu penting. Tetapi banyak batang dan gel yang dibeli di toko diisi dengan aditif dan pengawet.
Bola selai kacang yang sehat dan lezat
Buat bola energi Anda sendiri yang sehat dan alami dengan resep sederhana ini.
Bola energi selai kacang alami
Ukuran porsi 24
Tidak ada satu pun aditif atau pengawet pada orang-orang kecil ini. Plus, tidak diperlukan waktu memasak, dan ukurannya yang nyaman berarti Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam kantong makanan ringan atau bungkus plastik untuk dibawa ke tempat kerja, gym, atau untuk menjalankan tugas.
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir gandum gulung
- 1/2 cangkir buncis kalengan, dibilas dan dikeringkan
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir kurma, cincang
- 1/2 gelas air
- 1 cangkir selai kacang alami
Petunjuk arah:
- Haluskan oat, buncis dan garam dalam food processor sampai digiling dengan baik.
- Campurkan kurma dan air dalam panci di atas api sedang, dan didihkan. Kurangi hingga mendidih, dan biarkan campuran terus memasak sampai sebagian besar air menguap.
- Angkat campuran dari api, dan aduk dalam selai kacang.
- Tambahkan campuran selai kacang-tanggal ke food processor dengan bubuk oat-chickpea, dan aduk sampai benar-benar tercampur. Gosok sisi-sisinya jika perlu, dan terus aduk hingga menghasilkan adonan yang bagus.
- Pindahkan campuran ke dalam mangkuk, dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian dengan tangan Anda, gulung adonan menjadi bola-bola kecil, dan letakkan di atas nampan besar. Tempatkan baki di dalam freezer selama 20-30 menit agar bola-bolanya mengeras. Setelah relatif padat, pindahkan ke wadah besar yang bisa ditutup kembali, dan simpan di lemari es.
Catatan: Untuk rasa ekstra-kacang, panggang oat dalam oven sebelum menggilingnya. Cukup panaskan oven hingga 350 derajat F, taruh oat di atas loyang, dan panggang selama 10-12 menit. Periksa mereka sering untuk memastikan mereka tidak terbakar.
Lebih banyak resep sehat
Keju kambing dan telur dadar alpukat
Kerang Thailand dalam saus kelapa
Krim asam: Membuat dan menggunakan versi sehat Anda sendiri
