Anda mungkin mengasosiasikan sandwich sloppy joe dan salad kentang dengan musim panas. Namun, makanan hangat ini sangat cocok untuk pesta santai setiap saat sepanjang tahun. Ikuti resep dan tip hebat ini untuk memasak untuk orang banyak.
Jika Anda mengadakan acara santai bersama di rumah untuk banyak orang, buatlah makanan yang sederhana. Di sini Anda akan menemukan resep lezat untuk sloppy joes dan salad kentang yang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Resep-resep ini dirancang untuk 50 orang, namun bahan-bahannya dapat dipotong menjadi dua untuk melayani 20-25 orang.
Ceroboh joes untuk 50
Bahan-bahan
- 10 pon daging sapi giling tanpa lemak
- 4 bawang putih besar (cincang)
- 3 buah paprika hijau besar (potong-potong)
- 3/4 cangkir gula merah (dikemas)
- 1/2 cangkir mustard cokelat pedas
- 2 cangkir kecap
- 1 kaleng (16 ons) saus tomat
- 3 gelas air
- 1/2 cangkir cuka putih
- 1/2 cangkir saus Worcestershire
- 50 roti hamburger
Petunjuk arah
- Belah daging sapi, bawang bombay, dan paprika menjadi tiga bagian.
- Dalam oven belanda besar, masukkan sebagian daging sapi, bawang bombay, dan paprika.
- Masak hingga daging berwarna kecoklatan. Angkat dengan sendok berlubang transfer ke pemanggang besar.
- Ulangi dengan sisa daging sapi.
- Tambahkan sisa bahan ke pemanggang dan aduk rata.
- Tutup dan didihkan selama empat jam. Tambahkan lebih banyak air jika perlu.
- Sajikan di atas roti hamburger.
Membuat 50.
Catatan: Jika Anda tidak memiliki pemanggang besar, pinjam crockpots dari beberapa teman atau tetangga. Anda harus membagi semua bahan menjadi tiga bagian, tetapi tiga crockpot sudah cukup untuk memasak semua daging.
Salad kentang chunky seharga 50
Bahan-bahan
- 25 kentang russet besar
- 1 lusin telur (rebus dan cincang)
- 3 cangkir saus salad Miracle Whip
- 1 cangkir mustard kuning (mustard kuning biasa)
- 2 bawang putih besar (cincang)
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- paprika (opsional)
Petunjuk arah
- Tempatkan kentang dalam panci yang sangat besar dan tutup dengan air. (Jika Anda tidak memiliki panci yang cukup besar, bagi menjadi dua kelompok.)
- Rebus sampai kentang empuk saat ditusuk dengan garpu.
- Hati-hati jangan sampai terlalu matang. Kentang tidak boleh lembek.
- Hapus kentang dari air dan biarkan dingin sampai kentang bisa ditangani.
- Kupas dengan hati-hati dan buang kulitnya.
- Potong kentang menjadi 1/2 bagian.
- Tempatkan kentang cincang, telur rebus dan bawang dalam mangkuk plastik besar.
- Dalam mangkuk terpisah, campur saus salad, mustard, dan bumbu. Aduk rata.
- Tuangkan campuran di atas kentang dan aduk tangan Anda hingga benar-benar terlapisi.
- Segel dalam mangkuk kedap udara dan dinginkan semalaman.
- Taburi dengan paprika, jika diinginkan.
Melayani 50.
Makanan penutup untuk orang banyak
Makanan penutup paling sederhana untuk memberi makan orang banyak adalah kue. Dan Anda juga tidak perlu bekerja keras di dapur sepanjang hari.
Pergi ke toko roti di toko kelontong lingkungan Anda dan pilih berbagai jenis kue yang berbeda. Anda biasanya bisa menjadi mereka dengan selusin atau 100. Akun untuk dua cookie per tamu. Jika memungkinkan, belilah sejumlah kecil kue bebas gula juga untuk pengunjung diabetes atau yang sedang diet.
Minuman untuk orang banyak
Saya selalu menemukan bahwa soda kalengan dan bir adalah pilihan terbaik untuk melayani banyak orang. Anda dapat memilih berbagai soda murah – apa pun yang spesial di pasar.
Tip: Jangan lupa banyak piring kertas, serbet, peralatan plastik, dan kantong sampah di daftar belanjaan Anda.
Pastikan untuk memiliki beberapa tong sampah besar atau wadah yang ditandai untuk didaur ulang di mana para tamu dapat dengan mudah membuang kaleng aluminium mereka.
Membersihkan setelah keramaian
Pembersihan harus cepat jika Anda memiliki banyak tempat sampah besar yang terlihat di beberapa area di seluruh rumah dan halaman Anda. Orang cenderung membuang sampahnya sendiri jika melihat tempat sampah.
Saat pesta berakhir, mintalah anak-anak Anda (atau mengunjungi anak-anak) untuk membantu Anda mengumpulkan sampah yang tersisa.
resep musim dingin
- Resep makanan penutup musim dingin
- Makaroni dan keju dibuat sederhana
- Hangatkan dengan koktail pedas
