Granola, kale, quinoa y tofu… ¿Es posible ser yogui sin amar estos comida grupos?
Ya que yoga se generalizó, e incluso antes de eso, ha habido cierto debate sobre qué es exactamente un dieta "consiste en y si es necesario seguir tales reglas dietéticas para ser considerado un verdadero "yogui."
Entonces, para comprender mejor este gran debate yogui, retrocedamos un par de puntos y descubramos de dónde provino la estereotipada "dieta yóguica".
Dado que la práctica del yoga enseña que la comida es la creadora de prana (fuerza vital) y sostiene el cuerpo y su salud, muchos yoguis eligen alimentos que reflejan ese nivel de desarrollo consciente. Por ejemplo, algunos yoguis se adhieren a una dieta vegetariana, que facilita el desarrollo de sattva, una cualidad de amor, conciencia, conexión y paz con todos los seres sintientes. La base de sattva es el concepto de ahimsa, o no dañino, y una dieta sáttvica evita cualquier alimento que implique matar o dañar a los animales.
Más:30 posturas de yoga que no necesitas un estudio costoso para enseñarte
"Algunas filosofías del yoga aconsejan que practiquemos 'ahimsa' (ah-him-suh), o que no dañemos", dijo Sadie Nardini, autor de El cuerpo de yoga de 21 días y fundador de Core Strength Vinyasa yoga. "Muchos en el mundo del yoga practican la compasión al optar por no comer nada con cara, ni animales ni productos de origen animal (incluidos queso y huevos) ni pescado".
Dicho esto, ¿es una dieta vegetariana estricta buena o incluso posible para todos los aspirantes a yoguis? Absolutamente no, según Sadie. "No hay reglas cuando se trata de comer y hacer yoga, solo las opiniones de la gente sobre lo que significa tener una dieta más consciente", dice. "No hay pautas dietéticas en las filosofías fundamentales del yoga, pero las que defienden los yoguis de hoy son en su mayoría una interpretación personal, ética o moral del significado de 'no dañar'".
Sadie continuó diciendo que muchas personas que tratan de seguir de cerca el estilo de vida yóguico probablemente se conviertan en veganos o vegetarianos, ya que comer animales o beber alcohol a veces se considera "no yóguico". Sin embargo, insistió en que tal dieta no es un requisito previo para convertirse en una persona más consciente en el mundo. Agregó que otros interpretan el concepto de no hacerse daño a sí mismos, y eso puede significar que prosperan con una dieta diferente a la de la persona que está a su lado.
Más:Un flujo de yoga de 20 minutos para refrescar tu día
“Nunca ha habido y nunca habrá una definición de 'yoga' como una filosofía en la que todos puedan estar de acuerdo”, dice Sadie. "Por lo tanto, creo que es hora de que los tipos de yogui-más que tú dejen de criticar a los demás por sus elecciones y vuelvan a usar las palabras 'para mí' en sus declaraciones: "Esa forma de comer no es yóguica... para mí". Ahora, todos estamos de nuevo en la misma página de amarnos unos a otros como somos, ser compasivos con el mundo y no juzgar a nuestros semejantes. yoguis. ¡Vivir y dejar vivir!"
Con todo eso en mente, hay algunas pautas dietéticas en las que la mayoría de los yoguis estarán de acuerdo, como elegir alimentos enteros, orgánicos y no modificados genéticamente. alimentos, que, como señala Sadie, “pueden ayudar a eliminar muchos de los alimentos procesados, tóxicos y antinaturales que son factores de aumento de peso, fatiga y enfermedad."
Algunos ejemplos más de alimentos tan saludables son:
- Todo tipo de frutas y verduras.
- Granos integrales, quinua, avena, trigo y arroz
- Frijoles, legumbres, tofu
- Aceites de origen vegetal, como sésamo, girasol y aceite de oliva.
- Nueces y semillas
- Azúcar natural, sin refinar, arce, melaza
- Infusiones, agua con limón y / o lima.
- Especias dulces como canela, cardamomo, menta, albahaca, cúrcuma, jengibre, comino e hinojo
- Proteína magra como pollo, pavo y pescado, así como algunos cortes de carne, como solomillo, bistec y carne molida extra magra
- Comida preparada con amor y gratitud.
Sadie también aconseja a sus clientes que escuchen lo que les dicen sus cuerpos. Muchas personas, dice, están hechas para ser vegetarianas porque se sienten enfermas cuando comen carne. Sin embargo, otras personas solo se limitan a esta dieta porque creen que tienen que hacerlo para ser un verdadero yogui, pero como resultado, se enferman y se debilitan y sus cuerpos anhelan la carne.
Más:El jugo de remolacha es un superalimento que no recibe suficiente publicidad
“Fui vegetariana estricta durante seis años y nunca me sentí peor”, admite Sadie. “Volver a agregar carne orgánica a mi dieta es la razón por la que puedo ser fuerte y vibrante y salir y ayudar al mundo a mejorar su condición física, empoderamiento y salud. No veo eso como algo no yóguico ".
Agregaré que estoy de acuerdo con los sentimientos de Sadie. No existe una dieta de yoga "correcta" o "incorrecta". Después de todo, el yoga nos enseña a escuchar con más atención los deseos y necesidades de nuestro cuerpo y, para algunas personas, ¡eso podría significar beber un poco de vino y comer un poco de carne!
