Hacer fiestas es divertido, pero seamos honestos, también puede ser muy estresante.
Pero no es necesario. Una vez que aprenda estos sencillos trucos para fiestas, se dará cuenta de que entretener en casa es más fácil de lo que imaginaba.
1. ¿No tienes máquina de hielo? No hay problema
Si su congelador no produce hielo automáticamente y no quiere comprarlo en la tienda, ¡planifique con anticipación! Haga hielo en sus bandejas de cubitos de hielo, luego vacíe los cubitos en un recipiente grande apto para congelador, comenzando unos días antes de su fiesta. Para cuando llegue su evento, debería tener suficiente para toda la noche.
2. O salta el hielo por completo
Puedes saltarte el hielo a favor de algo mas festivo, como uvas congeladas, bayas o incluso rodajas de limón y lima. Las bebidas se mantendrán frías y lucirán fabulosas.
3. Use vasos designados para reducir la cantidad de platos
Estar frente a una pared de platos después de una fiesta puede hacer que no quieras volver a ser anfitrión. Evite el desbordamiento del fregadero mediante el uso de amuletos de vino, pintura de pizarra o un marcador de borrado en seco para que cada invitado pueda reclamar un vaso para toda la noche en lugar de comprar uno nuevo cada vez que toman una bebida.
4. Use cinta washi en lugar de servilleteros
Imagen: lainea / iStock / 360 / Getty Images
¿Quieres que tus servilletas de tela se vean más festivas? Usar tu cinta washi favorita como anillos de servilleta. Puede combinarlos con el resto de su decoración o usar un patrón y color contrastantes para que la configuración de su mesa realmente resalte.
5. Mantén tus flores frescas
Nada se ve peor en una mesa que las flores marchitas. Entonces, ¿cómo puedes mantenerlos frescos? Corta los tallos de las flores en diagonal para que absorban más agua. Intente comprar las flores el día de su fiesta y, si no puede, asegúrese de refrescar el agua todos los días. También puede mantener las flores en un lugar fresco, como el sótano o el vestíbulo, hasta que lleguen sus invitados para que no se marchiten. ¿No vale la pena el estrés? Intenta hacer un ramo de flores de filtro de café en lugar de.
6. Haz que el baño sea fácil de usar
Nada arruina el estado de ánimo de tu fiesta como usar el baño del anfitrión solo para que tu negocio permanezca en el cuenco después de tirar la cadena. Si su inodoro es complicado, haga un pequeño letrero lindo con instrucciones para colocar en el baño para que sus invitados no tengan que tener ningún momento de pánico paralizante. Del mismo modo, un ambientador enchufable o una botella con atomizador de las cosas colocadas en un lugar de fácil acceso harán que sus invitados se sientan mucho más cómodos con lo que pueda suceder en el inodoro. Tener una linda canasta de artículos de higiene femenina a mano tampoco es una mala idea.
7. Haz un horario de fiesta
Haga un cronograma de preparación de la fiesta y la cocina con anticipación para que todo lo que necesita lograr se haga a tiempo. Puede comenzar unos días a partir de la fecha de la fiesta e incluir todo, desde compras, lista de reproducción creación y limpieza para preparar sus verduras y deslizar su plato principal en el horno antes que los invitados llegar. No está de más designar un horario fijo para la cena: una hora para cócteles y aplicaciones ayudará a establecer el estado de ánimo, y luego un horario fijo para la cena ayudará a que la velada progrese de forma natural (y también presionará a los invitados para que lleguen a tiempo).
8. Pon la mesa la noche anterior
¿Sueñas con un paisaje de tablas elaborado? Date tiempo para crear tu obra maestra poniendo la mesa la noche anterior. Podrás crear el estilo que quieras sin tener que entrar en pánico por todas tus otras tareas del día de la fiesta al mismo tiempo.
9. No hagas que tus invitados caminen descalzos
Si tiene una política de "no zapatos", sea considerado con sus invitados y proporcione calcetines o pantuflas suaves para que no tengan que caminar descalzos toda la noche. No hay nada que me haga sentir más cohibido que preocuparme por los pies malolientes en una fiesta o, peor aún, ¡dejar huellas sudorosas en un piso de madera en verano! Alivie las preocupaciones de sus invitados proporcionándoles calzado limpio y cómodo.
10. Reproducir música
Todas las fiestas deben tener música, pero es especialmente importante si invitas a un grupo de personas que no se conocen entre sí. La música llena los silencios incómodos, ayudando a sus invitados a sentirse cómodos y también puede ayudar a ahogar el ruido de las ollas y sartenes en la cocina si la preparación de la cena comienza a ponerse complicada. Haga una lista de reproducción de Spotify con anticipación o confíe en un servicio de radio humeante como Pandora o Songza para encontrar las melodías perfectas que se adapten al estado de ánimo de su fiesta.
11. Apaga las luces
Lo más probable es que las luces del techo de su casa sean demasiado brillantes. Si tiene un atenuador, ajuste las luces a un brillo cómodo. De lo contrario, intente utilizar lámparas en lugar de luces del techo duras, o coloque luces de colores para darle un toque extra festivo. Velas divertidas y elegantes También puede ser un buen toque, pero si le preocupa tanta llama abierta combinada con su cóctel característico, también puede optar por velas LED.
12. Sirve agua de lujo para una fiesta más elegante
Es simple pero puede causar una gran impresión. Infundir una jarra de agua con rodajas de pepino y menta o rodajas de limón y fresas. cualquier combinación sabrosa que hará que el agua luzca y sepa más especial.
13. No te preocupes por los entremeses
Claro, debe ofrecer a sus invitados algo para picar antes del plato principal, pero siéntase libre de proporcionarles nueces, aceitunas y verduras marinadas de la barra de aceitunas en la tienda de comestibles, una selección de quesos con galletas o pan comprados en la tienda y un poco de Fruta. A veces, los alimentos más simples son los mejores, y los alimentos básicos de la tienda que requieren poco o ningún trabajo de preparación son los mejores amigos de todos los anfitriones de cenas.
14. Corta el queso
Cortar queso para un plato de queso puede ser abrumador, y una gran cantidad de queso bueno puede desperdiciarse si usa un cuchillo sin filo, o incluso un cuchillo afilado, para hacer el trabajo. ¿La solución? ¡Intente usar hilo dental sin perfume en su lugar! Mantenga el hilo dental tenso, luego úselo para cortar rodajas del grosor deseado. Este truco también funciona para cortar pasteles en capas.
15. No intentes algo que nunca hayas hecho antes
Es posible que sienta el deseo de impresionar a sus invitados con ese nuevo plato de fusión indo-criollo que vio en línea, pero para evitar sorpresas culinarias, es mejor ceñirse a algo que sepa. Delicioso pero simple, uno de nuestros 20 recetas de pollo más pinchadas debería hacer el truco. Si está realmente desesperado por compartir un plato totalmente nuevo, hágalo al menos una vez antes de su fiesta para que no lo tome desprevenido por ningún mal funcionamiento de la receta.
16. Haga todo lo que pueda con anticipación
Ahórrese mucho estrés preparando la mayor cantidad posible de comida con anticipación. Nadie quiere ver a su anfitrión corriendo frenéticamente de la cocina al bar, así que hazles un favor a todos confiando en cócteles premezclados o una estación de bebidas para servir usted mismo, ensaladas prefabricadas que solo necesitan aderezo e incluso asados precocidos para que la cena pueda comenzar a tiempo. Inspírate con estos 10 aperitivos para preparar con anticipación.
17. Organiza una comida compartida
Las fiestas formales pueden ser divertidas, pero las comidas compartidas se están volviendo cada vez más de rigor. Haz que tus amigos aporten ensaladas, acompañamientos y postres mientras tú les proporcionas el plato principal. Serás un anfitrión menos estresado y más divertido, algo que todos tus invitados apreciarán.
18. Deja que tus invitados se ensucien las manos
Si está estresado por tener la comida lista con anticipación, entonces incorporar la cocción a la fiesta en sí puede ser una solución divertida. Prepare verduras en rodajas y porciones de carnes y queso, luego proporcione a sus invitados masa para que puedan personalizar su propia pizza. Un bocadillo, hamburguesa o barra de tacos también es divertido. Incluso puede organizar una fiesta de sushi y dejar que los invitados se queden con su tapete para enrollar sushi como un regalo de fiesta (¡después de lavarlo, por supuesto!).
19. Adornar
Incluso si no eres un gran cocinero, puedes hacer que tus platos se vean especiales con algunas simples adiciones. Hierbas frescas, flores comestibles, rizos de parmesano, un remolino de aceite de oliva y picatostes en un plato de sopa - estos pequeños toques adicionales ayudarán a que la presentación de su comida sea mediocre a una estrella Michelin.
20. Sirva helado sin ensuciar
Las fiestas de cumpleaños requieren helado y también es una buena manera de terminar las cenas de verano. Sírvelo sin esfuerzo por cortándolo en rodajas en lugar de cucharadas. ¡Tu brazo en forma de pala se lo agradecerá!
21. Regale a sus invitados regalos de fiesta
¿Recuerda lo emocionado que se sentía cuando era niño cuando llegaba a casa con una bolsa de cosas divertidas? Bueno, a tus invitados adultos también les encantará que los envíen a casa con algunas golosinas. Una magdalena en caja, unos caramelos salados o una selección de buenos tés es una excelente manera de terminar su fiesta con una nota dulce. También puede optar por algo como una vela perfumada, jabones elegantes o incluso suculentas en miniatura en lindos jarrones.
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