Copycat Hamburger Helper beef stroganoff es mejor que la caja - SheKnows

Al crecer, teníamos Hamburger Helper al menos una vez al mes. Siempre me encantó, y mi mamá era una fan porque podía estar lista en poco tiempo. Ahora que soy mayor, trato de hacer mi comida sin procesar y me encanta que este plato me dé todo el sabor sin todas las cosas en la caja.

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Esta receta toma solo unos pocos ingredientes simples y seguramente complacerá incluso a los comensales más quisquillosos. Está lleno de carne molida magra, champiñones, crema agria y deliciosos fideos de huevo. Créeme, te encantará este plato.

Receta de Stroganoff de carne Copycat Hamburger Helper

Este stroganoff de carne de vaca imitador de Hamburger Helper está hecho con ingredientes sin procesar y es 100 por ciento casero. ¿Por qué comprar desde la caja cuando se puede hacer desde cero?

Para 4-6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida magra
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 16 onzas de champiñones en rodajas
• Sal y pimienta kosher, al gusto
• 3 ramitas de tomillo fresco, sin hojas
• 1/2 taza de crema agria
• 6 onzas de fideos de huevo, cocidos
• 2 cucharadas de perejil picado

Direcciones:

1. En una sartén grande a fuego medio, dore la carne molida con las cebollas. Una vez que la carne esté dorada, agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
2. Agregue los champiñones, cubra la sartén y cocine durante unos 5 minutos o hasta que los champiñones suelten el agua.
3. Retire la tapa y cocine hasta que los champiñones estén suaves y la mayor parte de la humedad del plato se haya cocido. Sazone con sal kosher, pimienta y tomillo fresco.
4. Retire la carne del fuego y agregue la crema agria y los fideos de huevo cocidos. (Si la mezcla es demasiado espesa, simplemente agregue más crema agria para diluirla).
5. Cubra con perejil y sirva caliente.

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