Ideas de maridaje de comida y vino para el Día de San Valentín - SheKnows

Hay tantas comidas deliciosas para disfrutar en el Día de San Valentín y también muchos vinos igualmente deliciosos. Compartimos excelentes maridajes de vino y comida para que pueda saborear los mejores sabores que su comida tiene para ofrecer este febrero. 14.

Historia relacionada. Nicole Kidman y Keith Urban son como adolescentes enamorados en una nueva foto

Chardonnay y pollo

Debido a que los chardonnays pueden variar mucho en sabor, pueden ir bien con una amplia variedad de platos, dependiendo de la influencia del roble. Gurú del vino y anfitrión de Reseña de vinos de Newstalk 1010, Andre Proulx recomienda simplificar las cosas combinando chardonnay con un clásico pollo asado. Si quieres algo con un poco más de patada, condimenta las cosas con un Pollo a la barbacoa.

Prueba algo totalmente único, como el propio de Canadá Vino de tomate omerto >>

Champagne y aperitivos

¿Planeas tomar una botella de champán este día de San Valentín? Entonces te alegrará saber que se puede utilizar para algo más que un breve brindis. Aunque el champán no suele combinar bien con platos pesados, puede ser perfecto para una comida más ligera. En lugar de preparar una gran comida este día de San Valentín, considere preparar platos pequeños con mucho sabor. Bocadillos de mariscos, como

rollitos de crepe de salmón ahumado o Rollitos de primavera asiáticos, tendrá un sabor aún más delicioso con una copa de champán espumoso. El champán también combina bien con platos a base de queso, como queso brie horneado o un quiche de queso cheddar y coliflor. También es excelente con chocolate y frutas, por lo que puede seguir bebiendo hasta el postre.

Cabernet sauvignon y carnes rojas

Una buena copa de vino tinto ciertamente no estaría fuera de lugar en el Día de San Valentín, y para saborear realmente todos los sabores que ofrece un buen cabernet sauvignon, combínelo con carnes rojas, sugiere Proulx. Un delicioso asado de olla de hierbas es un plato cálido y reconfortante para una fría noche de febrero. O para una velada aún más sabrosa y decadente, echa un vistazo a este filet mignon con salsa de crema de castañas.

Moscato y fruta

Moscato es un vino mucho más dulce y de aroma muy floral. Estos atributos lo hacen ideal para servir con postre. Para un postre ligero y nutritivo, disfruta de tu moscato con un plato de tu favorito. superfrutas. O para más delicia en esta noche especial, bébalo con este delicioso zapatero de frutas. ¿Todavía no es lo suficientemente decadente para ti? Mira esto pizza de postre de frutas. Incluso puede rociarlo con chocolate para obtener una explosión adicional de combinaciones de sabores.

Más sobre el vino

Organice una fiesta de vino y queso simple y elegante
Primer vino: aprenda sus merlots de sus malbec
Maneras de usar el vino sobrante