Recetas de hamburguesas rápidas y sabrosas - SheKnows

Si hubiera un alimento que pudiera describirse como “americano”, sin duda sería la hamburguesa. De la parrilla a la sartén, genial recetas de hamburguesas Comience con ingredientes de calidad como carne molida magra, posiblemente la variedad Kobe para ocasiones especiales. No se detenga ahí; cualquier conocedor de la "hamburguesa" estará de acuerdo en que algunas de las mejores recetas de hamburguesas no necesariamente tienen que incluir carne de res.

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Eche un vistazo a algunas de estas excelentes recetas que incluyen hamburguesas de pollo, hamburguesas de pavo e incluso hamburguesas para los vegetarianos que todos llevamos dentro, ¡todo con un tiempo de preparación total de 20 minutos o menos!

Hamburguesa de tocino y chorizo ​​suizo

Ingredientes

• ¼ de libra de tocino picado
•  2 libras de carne molida o solomillo
•  ½ taza de cebolla morada picada
•  3 cucharadas de chorizo ​​fresco sin cocer sin tripa
•  ½ libra de queso suizo en rodajas finas
• Sal y pimienta

Direcciones

1. Agregue el tocino y las cebollas a una sartén mediana a fuego medio a alto; cocine hasta que el tocino esté listo, pero no crujiente. Agrega el chorizo ​​y cocina hasta que esté listo.
2. Retire la mezcla a un plato forrado con papel toalla para que se enfríe y escurra el exceso de grasa.
3. Divida la carne molida en 8 partes iguales y forme una bola suelta, creando empanadas de 4 pulgadas.
4. Coloque 1 rebanada de queso en el centro de la hamburguesa y cubra con la mezcla de tocino / chorizo.
5. Agregue otra rebanada de queso encima de la mezcla y cubra con otra hamburguesa.
6. Selle suavemente los bordes de las hamburguesas.
7. Asa las hamburguesas al gusto; o cocine las hamburguesas en una sartén mediana a fuego medio durante 3 a 4 minutos por cada lado y luego cubra y coloque en un horno a 250 grados durante 10 minutos.
8. ¡Los rollos Kaiser son el envoltorio perfecto para estas empanadas!

Hamburguesa de pollo teriyaki

Ingredientes

• 1 libra de pechugas de pollo molidas
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ taza de zanahoria rallada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cebollas verdes finamente picadas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz condimentado
• Jengibre fresco rallado para darle sabor
• 1 cucharadita de aceite de sésamo

Direcciones

1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
2. Divida la mezcla en hamburguesas de 3 ½ pulgadas, descansando las hamburguesas sobre papel encerado.
3. Cocine bien las hamburguesas (unos 12 minutos en una parrilla a fuego medio).
4. Sirva en panecillos calientes con rodajas de pepino, lechuga y cebolla morada.

No te preocupes hamburguesas Worcestershire

Ingredientes

• 1 1/3 libras de carne molida
• ½ taza de mayonesa
• 1/3 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de estragón picado
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• Sal

Direcciones

1. En un tazón mediano, bata la salsa de tomate, la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la sal, el perejil, el estragón y la salsa Worcestershire.
2. Forme la carne en seis hamburguesas de 4 pulgadas, de aproximadamente 1 ¼ de pulgada de grosor.
3. Cocine las empanadas como desee.
4. Sirve con queso, cebolla morada y / o tocino.

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