Esta salsa con sabor a taco de tocino y pollo solo requiere un plato para hacer. Incluso puede servir esta salsa sin platos, simplemente saque la salsa directamente de la sartén con papas fritas.
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Hecho en una sartén con los mejores sabores, este plato se prepara rápidamente y seguramente complacerá a una multitud.
Receta de salsa de tocino y taco de pollo con queso en una sartén
Para 4-5 porciones
Ingredientes:
- 6-8 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
- 3 tazas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y desmenuzadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 taza de cebolla amarilla picada
- 1 pimiento rojo grande, picado
- 1 taza de crema agria
- 1 paquete de condimento para tacos
- 1 taza de queso pepper jack, rallado
- Chips de pita o tortilla para mojar
- Cebollas verdes (cobertura opcional)
Direcciones:
- En una sartén antiadherente grande, coloque las tiras de tocino. Colóquelos de manera que no se toquen y luego suba lentamente el fuego a bajo. Cuando el tocino comience a rizarse, use unas pinzas para aflojar las tiras y luego voltee el tocino. Voltea el tocino continuamente para que se dore uniformemente.
- Retire el tocino de la sartén y séquelo con toallas de papel. Deseche la grasa.
- En la misma sartén, agregue el ajo, la cebolla y el pimiento rojo. Revuelva hasta que la cebolla esté transparente y las verduras tiernas. Agregue el pollo cocido desmenuzado y el tocino.
- Apaga el fuego. Agregue la crema agria y el condimento para tacos.
- Espolvoree el queso pepper jack rallado sobre la mezcla y cubra con cebollas verdes (si se usa) y tocino extra.
- Use chips de pita o chips de tortilla para comer la salsa.
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