Recetas para asar a la parrilla para el Día del Padre - SheKnows

Celebre a papá con una comida al aire libre del Día del Padre con una suculenta comida a la parrilla. El siguiente día del padre recetas de parrilla hará que el día de honor de su padre sea increíblemente memorable.

Historia relacionada. El pollo al limón toscano de Ina Garten es perfecto para una celebración de barbacoa al aire libre en el día del padre

Solomillos De Cerdo En Polvo De 5 Especias A La Parrilla

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 2 (1 libra cada uno) solomillos de cerdo enteros
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 cucharaditas de polvo de cinco especias chinas
• Salsa de jengibre y melocotón (receta a continuación)

Direcciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio.
2. Corta cada lomo a lo largo casi por la mitad; abrir y extender plano.
3. Coloque cada lomo entre dos hojas de envoltura de plástico y golpee suavemente hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta cada lomo en cuatro trozos iguales.
4. En un plato ancho y poco profundo, combine la harina, la sal, la pimienta y el polvo de cinco especias. Enrolle cada pieza de cerdo en la mezcla de especias.
   click fraud protection
5. Engrase la rejilla de la parrilla y cocine la carne de cerdo durante 3 minutos; voltee y cocine a la parrilla durante 3 minutos o hasta que esté bien cocido.

Salsa de jengibre y melocotón: Combine 3 tazas de duraznos frescos cortados en cubitos, 1 taza de cebolla roja finamente picada, 2 cucharadas de jengibre fresco picado, 3 cucharadas de jalapeño picado, 1 cucharada de ralladura de naranja y 1/2 taza fresca finamente picada cilantro

Ensalada De Papa Roja A La Parrilla

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 3 libras de papas rojas grandes
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
• 2 tallos de apio picados
• 6 cebollas verdes, picadas (partes blancas y verdes)
• 1/3 taza de perejil fresco finamente picado
• Ralladura fina de 1 limón
• 2/3 taza de mayonesa ligera hecha con aceite de oliva (agregue más, si lo desea)
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 1 diente de ajo grande, picado

Direcciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio.
2. Corte las papas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Unte con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
3. Ase las papas durante 7 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén tiernas. Transfiera a una tabla de cortar y deje enfriar. Cortar en trozos pequeños.
4. En un tazón grande, combine el apio, las cebolletas, el perejil, la ralladura de limón, 2/3 taza de mayonesa, la mostaza y el ajo.
5. Agregue las papas a la parrilla y revuelva para combinar. Condimentar con sal y pimienta. Agregue más mayonesa, si lo desea. Servir inmediatamente.

Bananas a la parrilla

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 8 plátanos pelados
• 1/3 taza de aceite de coco derretido
• 2 pintas de helado de vainilla
• Salsa de chocolate amargo
• Conservas de piña o salsa
• Crema batida
• Coco rallado azucarado

Direcciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio.
2. Unte los plátanos con aceite de coco. Ase a la parrilla durante 4 a 5 minutos, girando para cocinar todos los lados uniformemente.
3. Divida cada plátano y colóquelos en un tazón de postre. Cubra con helado, salsa de chocolate, piña, crema batida y coco. Servir inmediatamente.

Más recetas geniales para asar

Receta a la parrilla de verano del chef Fabio Viviani
Recetas de barbacoa sin gluten
Recetas para asar a la parrilla para papá