Sabes azúcar es malo para usted, pero ¿sabía que ciertos tipos de alimentos de soya también pueden causar estragos en su salud? Peor aún, el azúcar y la soja a menudo se esconden en muchos de los alimentos que consume todos los días. He aquí por qué debe leer las etiquetas y evitar los azúcares añadidos y las formas de soja modificadas genéticamente.
limitación de azúcares
En primer lugar, el azúcar es malo.
Cuando hablo de azúcar, no me refiero a los azúcares de las frutas y verduras; esos son los azúcares "buenos". Me refiero a los "azúcares añadidos" como el maíz con alto contenido de fructosa.
jarabe, fructosa cristalina, azúcar de mesa, azúcar de caña y sacarosa.
Es probable que esté ingiriendo mucha más azúcar de la que realmente sabe. Por ejemplo, ¿sabía que una botella de agua con vitamina tiene 32,5 gramos de azúcar? Son ocho cucharaditas de azúcar. A
Lata de refresco de 12 onzas contiene nueve cucharaditas de azúcar. ¡¡Guau!!
Los "azúcares agregados" ralentizarán su digestión, causarán un crecimiento excesivo de bacterias en el colon, lo harán sentir aturdido y fatigado, y causarán afecciones como colesterol alto, ácido
reflujo, acné, obesidad y diabetes tipo 2.
Palabra para los sabios: "azúcares añadidos" están en TODO y los estadounidenses los están comiendo por balde.
Según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el estadounidense promedio ingiere 50 cucharaditas de "azúcares agregados" por día. Y obtén esto: jarabe de maíz de alta fructosa y cristalino
La fructosa, los dos azúcares añadidos más importantes que se utilizan en la industria alimentaria, contienen arsénico, plomo, cloruro y otros metales pesados nocivos.
Propina:Lea las etiquetas y trate de no tener más de 10 gramos de "azúcar agregada" por
día.
Ser cauteloso con la soja
En segundo lugar, ¡la soja es asquerosa! La mayoría de los productos de soya son procesados y tóxicos. Comer soja puede hacer que su período sea irregular, aumentar sus posibilidades de infertilidad, causar osteoporosis, trastornos digestivos,
fatiga e hipotiroidismo. También es un alérgeno alimentario común.
Si es posible, evite la soja en estas formas:
- Proteína de soja hidrolizada
- Proteína vegetal hidrolizada
- Harina de soja
- Aceite de soja
- Lecitina de soya
- Aislados de proteína de soja (SPI)
- Proteína vegetal texturizada (TVP)
¿Sorprendido? Verá, la mayoría de los productos de soya en el mercado están hechos de semillas de soja modificadas genéticamente que son el equivalente nutricional del plástico. Y las altas temperaturas a las que tu favorito
El falso pato y la leche de soja son procesados y provocan que todo tipo de proteínas se desnaturalicen (se rompan y pierdan la actividad enzimática) lo que hace que los alimentos sean indigeribles.
Aquí hay algunas curiosidades: los países asiáticos NO han estado comiendo jamón sin pavo ni jamón falso durante los últimos tres mil años. Comían (y siguen comiendo) principalmente alimentos fermentados no modificados genéticamente.
soja, también conocida como miso, y comen esta soja fermentada como guarnición, no como plato principal.
FYI: Es muy probable que la leche de soja o cualquier producto a base de tofu que esté comiendo esté modificado genéticamente y NO esté fermentado.
Aterradora investigación científica para reflexionar:
- La soja reduce nuestra capacidad para asimilar nutrientes esenciales como calcio, magnesio y hierro y aumenta el requerimiento del cuerpo de vitamina D.
- La ingesta de soja en bebés y niños puede causar problemas de crecimiento, problemas de aprendizaje, enfermedades de la tiroides y el inicio temprano de la pubertad.
- La soja interfiere con la digestión de proteínas y puede causar trastornos pancreáticos.
- Los fitoestrógenos de la soja alteran la función endocrina y tienen el potencial de causar infertilidad, hipotiroidismo, cáncer de tiroides y cáncer de mama en las mujeres.
- Los alimentos de soya contienen altos niveles de aluminio, que es tóxico para el sistema nervioso y los riñones.
Señoras, no es suficiente dejar de comer platos de tofu y leche de soja. También debe comenzar a leer las etiquetas, ya que más del 60 por ciento de los productos se encuentran en los supermercados y tiendas naturistas.
contienen aislado de proteína de soja (SPI). SPI es tóxico, procesado y no ofrece nada para la nutrición.
Si es absolutamente necesario consumir soja, asegúrese de que no sea genéticamente modificada, fermentada (como miso o tempeh) y no tome más de una porción de 2 onzas dos veces por semana.
Para obtener más consejos sobre cómo manejar su salud, disminuir el estrés y envejecer con más gracia, consulte Relájate y ponte saludable!
