Estas arañas de chocolate se mueven rápido, así que no pierdas el tiempo agarrando una y engulliéndola. Sus piernas nunca dejan de moverse, por lo que es posible que desee morderlas primero. Sin embargo, no se preocupe, estas arañas saben a chocolate.
Bueno, tal vez porque están hechos de chocolate, pero seguro que no lo parecen. Son aterradoras y espeluznantes. No olvide llevar también un gran trozo de telaraña. Es pegajoso, dulce y sabe a algodón de azúcar.
Comencemos haciendo el cuerpo de la araña (trufa de chocolate).
Agregue el chocolate y la crema a un tazón mediano apto para microondas.
Dale un golpe rápido en el microondas para derretir el chocolate y revuelve hasta que esté cremoso.
Deje que la mezcla de chocolate se enfríe en el refrigerador para que espese.
Ahora viene la parte divertida. Saque el chocolate y enróllelo en bolas con las manos.
Corta el caramelo de hilo negro en patas de araña. Me gusta cuando las patas están un poco torcidas para que parezca que la araña se está moviendo.
Inmediatamente después de agregar las patas a la trufa, la araña comienza a caminar. Realmente lo hace. Verás.
Para que la araña pueda ver hacia dónde se dirige, échale algunos ojos.
Para hacer que la araña sea más espeluznante, agregue un poco de pelo de cacao en polvo difuso en la parte superior.
Para que las arañas sean agradables y cómodas, déjelas que se arrastren sobre una telaraña que se ve y sabe como algodón de azúcar.
Receta de arañas de trufa de chocolate
Rinde 12-15
Tiempo de preparación: 1 hora | Tiempo inactivo: 2 horas | Tiempo de montaje: 2 minutos | Tiempo total: 3 horas 2 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de chips de chocolate amargo para hornear
- 1-1 / 4 tazas de chispas de chocolate semidulce para hornear
- 3/4 taza de crema batida espesa
- 1 (6 onzas) caja de dulces de decoración de hilo negro
- 30 globos oculares dulces
- 1 cucharada de manteca de cacao
- 1 paquete de algodón de azúcar (para la guarnición de telaraña)
Direcciones:
Para las arañas de trufa de chocolate
- En un tazón mediano de vidrio apto para microondas, agregue las chispas de chocolate y la crema. Revuelva juntos.
- Caliente la mezcla de chispas de chocolate en el microondas durante 60 segundos y luego revuelva. Luego caliente por otros 40 segundos y revuelva.
- Cubre el tazón con papel film y colócalo en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas o hasta que el chocolate esté lo suficientemente firme para rodar.
- Retirar del refrigerador y usar una cuchara para raspar el chocolate.
- Enrolle el chocolate en bolas con las manos.
Para acabar con las arañas
- Corte el caramelo de hilo negro en trozos de aproximadamente 3 pulgadas de largo para las patas (6 trozos por araña).
- Introduzca 6 patas de caramelo en la parte superior de la trufa, 3 de cada lado. Dale forma al caramelo para que parezca patas de araña si es necesario.
- Agregue 2 globos oculares dulces a cada araña.
- Cubra cada araña con una pizca de cacao en polvo.
- Conservar en el frigorífico y servir a temperatura ambiente.
Para servir a las arañas
- Saca las arañas del refrigerador y colócalas en la encimera hasta que alcancen la temperatura ambiente.
- Justo antes de servir, en un plato grande para servir, haga un montículo de algodón de azúcar y coloque las arañas a los lados y la parte superior del algodón de azúcar. Asegúrese de que las arañas tengan tiempo para sentarse a temperatura ambiente para que no tengan humedad (cuando se sientan encima del algodón de azúcar).
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