3 recetas de cócteles con infusiones de hierbas - SheKnows

El romero, la albahaca y la menta (tres hierbas populares de cosecha propia que se utilizan en muchos de nuestros platos favoritos) se destacan maravillosamente aquí en tres cócteles bellamente infundidos con hierbas verdes.

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Probamos estos con y sin alcohol... ¡y digamos que están deliciosos de cualquier manera! Es divertido combinarlo con platos de primavera y verano... ¡solo asegúrese de preparar a granel para aumentar las recetas en consecuencia y agregar el club o los refrescos con gas justo antes de servir!

Rinde 1 cóctel

Ingredientes:

• 1/2 cucharadita de granos de pimienta blanca
• 1 cucharadita de azucar
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 1/2 lima, cortada en 4 trozos
• 10 hojas de albahaca
• 2 onzas de cachaça
• 2 onzas de refresco de lima (el club soda también funciona y lo hará menos dulce)
• 1 hoja de albahaca para decorar
• Hielo picado

Direcciones:

1. En una coctelera, tritura los granos de pimienta blanca, el azúcar, el jugo de lima, los trozos de lima y 10 hojas de albahaca.
2. Agrega la cachaza y agita bien la mezcla. Colar en un vaso bajo sobre hielo.
3. Cubra con la bebida con soda de lima y decore con una ramita de albahaca.

Rinde 1 cóctel

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 2 cucharadas de jarabe simple de romero (receta a continuación)
• Club de refresco para rematar
• 1 rodaja de limón
• 1 ramita de romero

Direcciones:

1. Agite la ginebra, el jugo de limón y el almíbar simple de romero (receta a continuación) en una coctelera llena de hielo.
2. Colar en un vaso lleno de hielo. Cúbralo con agua carbonatada. Adorne con una rodaja de limón y una ramita de romero.

Receta de jarabe simple de romero

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1 taza de azucar
• 2 manantiales de romero

Direcciones:

1. En una olla pequeña, hierva el agua y el azúcar, revolviendo con frecuencia hasta que el azúcar se disuelva. Retire la olla del fuego y agregue dos ramitas de romero. Deje que el romero se empape en la mezcla de almíbar simple durante al menos 45 minutos.
2. Retire las ramitas de romero y utilícelas o guárdelas cubiertas en el refrigerador para uso futuro.

Rinde 1 cóctel

Ingredientes:

• 12 hojas de menta
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1/2 lima cortada en 4 trozos
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 2 onzas de vodka
• Hielo picado
• Club soda, ginger ale o gaseosa de limón para cubrir
• 3 rodajas de pepino en rodajas finas
• Ramita de menta para decorar

Direcciones:

1. En una copa de cóctel, mezcle las hojas de menta, el azúcar, los trozos de lima y el jugo de lima.
2. Llene el vaso con hielo picado hasta 3/4 de su capacidad. Vierta vodka sobre el hielo. Cubra el cóctel con el refresco de su elección y decore con rodajas de pepino y una ramita de menta.

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