Si un obsequio comprado en la tienda para todos no está en su presupuesto este año, considere dar obsequios de comida. Son menos costosos y siempre apreciados, e incluso pueden parecer más reflexivos que la baratija típica.
t Las listas de Navidad parecen alargarse cada año. Las familias crecen, se hacen nuevos amigos y conocidos, y hay muchas personas por las que estar agradecido. Afortunadamente, a la mayoría de la gente le encanta la comida, así que aquí hay dos de mis recetas de regalos para los amantes de la comida que seguramente agradarán. Para obtener más ideas, consulte mi página de recetas en QVC.com.
No tenga miedo de consultar también su propia caja de recetas. Si ha hecho algunas salsas y mezclas de especias excelentes últimamente, tírelas. Si haces un pastel de café excelente, coloca la mezcla seca en un buen molde para pasteles. Y no se olvide de sus sopas y guisos invernales favoritos.
t Solo recuerde: si prepara una cazuela o una gran cantidad de sopa y planea congelarla, asegúrese de usar ingredientes que se puedan congelar. Las salsas a base de crema tienden a separarse y volverse acuosas cuando se congelan, y las papas cocidas a menudo pierden su textura. Además, evite cualquier receta que use huevos y no agregue ingredientes crujientes (como papas fritas, galletas saladas o pan rallado) antes de hornear, ya que se empaparán.
Sopa de frijoles blancos y jamón
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t Mucha gente ya está soñando con ese jamón navideño, así que dales un verdadero placer con una ración de esta sopa caliente y abundante. ¡Y no olvides tener a mano esta receta para los días posteriores a Navidad!
t Para ahorrarle tiempo, y para regalar más cómodamente, congele esta receta. Cocine según las instrucciones, enfríe completamente y divida la sopa en recipientes herméticos aptos para el congelador. Escriba las instrucciones de cocción (es decir, descongelar durante la noche, calentar suavemente antes de servir) en una etiqueta de regalo que puede colocar en la parte superior.
Ingredientes:
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- 1 libra de frijoles Great Northern secos
- 8 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 corvejón de jamón carnoso o 2-3 libras de pierna de jamón
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1/2 tallo de apio picado
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 2 hojas de laurel
- 2 tazas de jamón picado
- Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
- Perejil fresco (guarnición opcional)
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Direcciones:
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- Enjuague los frijoles, separando los que estén rotos o descoloridos.
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Agrega la sal y los frijoles y retira la olla del fuego. Deje reposar los frijoles en el agua caliente durante al menos 1 hora.
- Cuando haya pasado la hora, volver a poner la olla a fuego alto y colocar en la olla el hueso de jamón, la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo, la mostaza y las hojas de laurel. Revuelva bien, lleve la olla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora más.
- Retire el hueso de jamón y deséchelo. Agregue el jamón picado y cocine a fuego lento durante 30 minutos más. Condimentar con sal y pimienta. Adorne con perejil fresco (si lo desea).
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Mezcla de regalo de brownie fudgy
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t Sus amigos y conocidos pueden estar nadando en galletas en esta época del año, pero los brownies serían un cambio dulce. Simplemente agregue los ingredientes secos y adjunte las instrucciones de horneado, así como una etiqueta de regalo imprimible que puede descargar de QVC.com. Depende de su destinatario hacer los brownies de inmediato o dentro de un mes.
Ingredientes:
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- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1-3 / 4 tazas de azúcar
- 3/4 taza de trozos de mantequilla de maní recubiertos de caramelo
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Direcciones:
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- Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño, luego transfiéralo a un frasco o recipiente hermético.
- Coloque las capas de los ingredientes restantes en el orden mencionado anteriormente (excepto los trozos de mantequilla de maní recubiertos de caramelo, que deben almacenarse en un recipiente separado o en una bolsa de plástico pequeña).
- Asegúrese de presionar cada capa firmemente en su lugar antes de agregar la siguiente capa. Además, limpie el interior del recipiente con una toalla de papel seca después de agregar el cacao en polvo para que se vean las otras capas.
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Instrucciones para hornear brownie fudgy
Ingredientes:
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- 3 barras de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharaditas de vainilla
- 6 huevos
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
- Vacíe la mezcla de brownie en un tazón grande y revuelva para mezclar. Agregue la mantequilla, la vainilla y los huevos. Mezclar bien.
- Vierta uniformemente la masa en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree los trozos de mantequilla de maní recubiertos de caramelo por encima. Hornee por 45-48 minutos. No hornee en exceso. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos.
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Como presentador del popular programa gastronómico y de cocina de QVC En la cocina con David, David Venable ofrece una experiencia de audiencia diversa y única con características tales como información de productos, demostraciones de cocina, invitados al aire, apariciones de celebridades e interacción de espectadores en vivo. Sintonizar En la cocina con David en QVC los miércoles a las 8 / 7c y los domingos al mediodía / 11c. Además, sigue a David en Twitter @DavidVenableQVC, en Facebook en David Venable QVC, en Pinterest en David Venable QVC y en Instagram en David Venable QVC.
