Si te tomas el tiempo de prepararte una comida caliente todas las noches, entonces te mereces una palmada en la espalda. Pero cocinar para uno tiene sus limitaciones. Después de unos meses, es posible que se sienta enfermo y cansado de lo mismo de siempre. No se preocupe: los entusiastas de la cocina de Reddit tienen las respuestas que está buscando.
Utilice estos 12 consejos para reinventar la rueda cuando cocinando para uno:
1. Agrega nuevos sabores.
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En lugar de haciendo cazuela de la misma manera siempre lo ha hecho, diversifíquese en nuevas categorías de sabores: "Si se abastece de especias y es un poco aventurero, las posibilidades son infinitas".
2. Siempre abastecerse de lo básico.
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Un Redditor recomienda tener patatas, arroz y pasta a mano.
3. Compra carne a granel.
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Reddit dice: “Compro carne en grandes cantidades cuando llegan las rebajas, y cuando llego a casa, la divido en paquetes individuales del tamaño de una comida para congelar. Esto me permite tener muchas opciones ".
4. Cocine por pasos.
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Reddit recomienda: "Elija su carne, decida qué verdura va con ella y luego elija un almidón".
5. No tire las sobras.
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Reutilizarlos con nuevos ingredientes y especias para una segunda o tercera comida.
6. Amplíe sus platos básicos.
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Reddit recomienda: "Encuentra una o dos comidas de cada cocina en todo el mundo".
7. Mantenga su despensa llena.
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Según Reddit, “la clave de la variedad es mantener una despensa bien surtida, un suministro listo de aromáticos (jengibre, ajo, cebollas) y, con frecuencia, comprar pequeñas cantidades de carne y verduras. (O compre grandes cantidades de carne y congele la mayor parte; solo cocine un poco a la vez.) "
8. Aprenda a planificar las comidas.
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Un Redditor proporciona una estrategia simple cuando se cocina para uno: planifique para dos o tres días, compre varias veces a la semana y cúmplase con lo básico.
9. Hazte amigo de tu congelador.
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Reddit ofrece un excelente ejemplo de cómo usar su congelador para planificar las comidas: “Haga un caldo de sopa base o salsa de tomate base (o ambas) en su día libre. Dividir en recipientes de una sola porción y congelar. Descongele la mañana que quiera comer uno para la cena. Agregue sus verduras, carne, fideos, etc., esa noche ".
10. Reinvente su ingrediente principal.
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Si hay pollo en su congelador, Reddit recomienda cocinarlo de varias maneras diferentes durante la semana: pollo teriyaki, pollo al curry tailandés, estofado de pollo a la mexicana y más.
11. Piense fuera del horno.
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Mantenga las cosas interesantes con deliciosas comidas preparadas para el almuerzo y los refrigerios, como queso brie y mermelada en rebanadas de baguette cuando no esté de humor para cocinar.
12. Pruebe verduras nuevas.
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Un comentarista de Reddit dice: “Encuentro que tener una bolsa de vegetales orgánicos me ayuda a diversificar mi cocina. Obtendrá verduras nuevas, extrañas e incluso desconocidas ".
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