¿Cuándo fue la última vez que intentó hacer una violeta de pasta de azúcar, una rosa de crema de mantequilla o un pastel cubierto de fondant perfectamente liso? Eso es duro, por eso estos textiles para pasteles me están volviendo loco.
Inventado por Chef Stephanie Nass, Chefanie Sheets están hechos de una fina hoja de almidón de tapioca y edulcorante que se seca durante la noche y luego se serigrafia con hermosos diseños, desde un aspecto de imitación de mármol hasta un exuberante y tropical impresión.
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Para usarlos, simplemente alisa la hoja sobre un pastel helado de crema de mantequilla (también funciona en pasteles de helado) y prepárate para impresionar a los invitados a la fiesta.
Como, en serio, mira lo fácil que es:
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Mucho más fácil que sudar sobre un tazón de crema de mantequilla o tratar de usar glaseado grumoso para escribir "Feliz cumpleaños" en algo más artístico que la letra de un estudiante de tercer grado.
Obtienes un pastel artístico totalmente pulido y, debido a que es tan fácil de armar, en realidad tendrás energía para celebrar cuando lleguen tus invitados.
Puedes conseguir Chefanie Sheets a partir de 15 dólares cada una en el sitio web. Están disponibles tamaños pequeños y grandes. Las hojas se venden como parte de un kit, que también incluye una regla para una aplicación precisa e instrucciones completas de uso.
Adiós a tu manga pastelera: este es solo el primer producto de lo que podría convertirse en la mayor tendencia de decoración de pasteles desde el fondant.
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