Si está buscando un nuevo aparato de cocina para cocinar de manera saludable, considere una vaporera de bambú, que usa vapor sin calorías para cocinar los alimentos hasta que estén deliciosamente tiernos. Esta receta de verduras al vapor es cortesía de Imusa, la marca líder de utensilios de cocina étnicos. 
Si está buscando un nuevo aparato de cocina para cocinar de forma saludable, considere un vaporera de bambú, que utiliza vapor sin calorías para cocinar los alimentos hasta que estén deliciosamente tiernos. Esta receta de verduras al vapor es cortesía de Imusa, la marca líder de utensilios de cocina étnicos.
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Verduras al vapor con salsa agridulce de piña
Ingredientes:
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- Verduras como zanahorias, brócoli, coliflor, guisantes dulces y nabos
- 1 cucharada de agua helada
- 1 cucharada de maicena
- 1 lata (20 onzas) de trozos de piña
- 1/4 taza de vinagre
- 1 cucharada de azucar
- 1 cucharadita de sal
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Direcciones:
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- Coloca las verduras dentro de las canastas de la Vaporera de Bambú IMUSA y lleva a hervir 2 tazas de agua en un wok o cacerola mediana.
- Para hacer la salsa, en un tazón o taza pequeño agregue agua helada y maicena y mezcle hasta que se disuelva por completo. Dejar de lado.
- Retire el jugo de la piña enlatada, aproximadamente 3/4 de taza, y colóquelo en una cacerola pequeña. Reserve los trozos de piña para otros usos.
- Agregue vinagre, azúcar y sal a una cacerola y caliente a fuego medio alto, batiendo con frecuencia.
- Una vez que hierva a fuego lento, rocíe con la mezcla de maicena y bata enérgicamente hasta que la salsa espese. Retirar del fuego y verter la salsa para mojar en un bol.
- Para cocinar al vapor las verduras, coloque las canastas de vaporera con las verduras en un wok o cacerola y cocine al vapor durante 4 a 5 minutos.
- Retirar inmediatamente y servir con salsa agridulce.
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