La avena con tarta de queso y arándanos es un desayuno por el que vale la pena levantarse de la cama - SheKnows

Cuando todo lo que puedes pensar es en esa rebanada de tarta de queso con arándanos que tomaste con tu café, la otra día, y estás soñando con eso tan pronto como te despiertas por la mañana, no te preocupes, hay una manera de satisfacer eso antojo.

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Simplemente ponga todos esos ingredientes decadentes (menos la mantequilla) en su avena y tenga el paraíso de tarta de queso con arándanos en su tazón de desayuno.

Me encanta cómo la mermelada de arándanos transforma la avena blanquecina habitual en un violeta vibrante, dejando un maravilloso aroma y sabor a frutos del bosque. Y es un festín para los ojos, con todos los arándanos frescos, las almendras y la menta flotando sobre la avena morada. Con la primera cucharada, se alegrará de haber hecho esto para el desayuno.

Receta de avena y tarta de queso con arándanos

2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de avena a la antigua
• 2-1 / 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de azucar
• 1/4 taza de queso crema
• 1/4 taza de mermelada de arándanos
• 1/4 taza de galletas trituradas (como galletas Graham o obleas de vainilla)
• 1/3 taza (o más, al gusto) de arándanos frescos
• 2 cucharadas de almendras en rodajas
• Menta fresca, para decorar

Direcciones:

1. En una cacerola mediana a fuego medio, combine el agua y la avena. Cocine hasta que estén tiernos, alrededor de 8 a 10 minutos. Agrega el azúcar y mezcla.
2. Cuando la avena esté cocida, mezcle el queso crema, las galletas trituradas y la mermelada de arándanos, luego transfiera a 2 tazones de desayuno.
3. Cubra con los arándanos frescos, las almendras y la menta.

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