Enseñar a los niños a cocinar les ayuda a aprender sobre la alimentación y la nutrición. También les da una idea de la independencia mientras preparan su propia comida y planean menús, y les enseña habilidades útiles para el futuro. Incluso podría significar que te prepararán el desayuno de vez en cuando, ¡quizás incluso en la cama!
Empezando por el desayuno
¿Quiere que a sus hijos les vaya mejor en los exámenes y se comporten mejor en clase? ¿Quiere reducir las posibilidades de que tengan sobrepeso? Asegúrate de que coman desayuno. Es tan simple como eso. Pero no es fácil. En un mundo ideal, todos obtendrían un desayuno placentero y nutritivo sentados juntos alrededor de la mesa en familia, pero para la mayoría de las personas, las mañanas no son así. Con la prisa por hacer las maletas de todos, ordenar las tareas y tomar los autobuses escolares, el desayuno es la parte que se aparta del camino. Aparte de dedicar una hora extra al día, ¿qué puedes hacer? ¿Por qué no hacer que los niños preparen su propio desayuno?
En el caso de los niños más pequeños, deberá prepararles los ingredientes y orientarlos un poco; a medida que crezcan, podrán prepararlos ellos mismos. Siempre que sea posible, el desayuno debe incluir proteínas, frutas y carbohidratos de liberación lenta (como tostadas o cereales integrales), así como una fuente de calcio (leche, queso o un sustituto de la soja).
Desayunos que los niños pueden prepararse solos
El tipo de desayunos que pueden hacer los niños depende de la edad que tengan, pero incluso los más pequeños pueden conseguirlo. involucrados con desayunos tan simples como cereal frío (preferiblemente sin azúcar) y un vaso de jugo de fruta o Leche. Pueden cubrir sus cereales con una variedad de cosas diferentes: yogur natural o de frutas, fruta fresca picada (preparada la noche anterior y poner en la nevera), frutos secos, nueces, semillas e incluso chispas de chocolate para un toque muy especial. tratar.
Los niños que son un poco mayores pueden hacer tostadas con pan cortado en rodajas o panecillos calentados en el microondas y cubrirlos con queso crema, mantequilla de maní, puré de plátano o frutas para untar. Incluso podrían prepararse un batido de desayuno crujiente de plátano (pero primero asegúrese de que sepan cómo sellar firmemente la tapa de la licuadora).
Una vez que los niños tienen la edad suficiente para usar un cuchillo afilado y la estufa de manera segura, pueden cortar su propio pan u otros productos horneados, picar frutas para usar como aderezo para sándwiches abiertos o cereales. hervir o lucha huevos, y se abren camino hasta hacer burritos de desayuno.
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Pasando al almuerzo
El almuerzo también es una comida importante para que los niños pasen la tarde sin un bajón de energía. Muchas escuelas ofrecen comidas escolares buenas y saludables, pero algunos niños prefieren tomar las suyas. Hacer una bolsa de almuerzo puede aumentar la presión de la mañana, pero es otra cosa que los niños pueden aprender a hacer.
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Almuerzos que los niños pueden prepararse ellos mismos
Los niños más pequeños pueden preparar sándwiches o ensaladas de bricolaje si usted prepara los ingredientes para ellos. Pídales que tomen una ensalada preparada o que usen pan rebanado, panecillos, tortillas suaves o una pita y cubra con rebanadas o picadas. carne, queso o rellenos fáciles de untar como hummus, queso crema, huevo picado o atún y maíz dulce mezclado con mayonesa.
A medida que los niños crecen, pueden aprender a manejar los cuchillos de manera segura y a picar verduras crudas para una ensalada o para mojar en hummus o salsa (casera o ya preparada), o en rodajas de queso para llevar en panecillos con lonchas de jamón y un ensalada. Para cambiar los sándwiches, los niños mayores pueden cocinar cosas para el almuerzo; estas comidas deberán prepararse la noche anterior, pero eso también aliviará la presión por la mañana. Las comidas pueden incluir sopas caseras para los días de invierno que se pueden calentar por la mañana y poner en un termo, o alimentos fríos para los días de verano como frittatay ensaladas como ensalada de papas, cuscús o ensalada de pasta. Estos se pueden mantener fríos hasta la hora del almuerzo con una bolsa de hielo o una caja de jugo congelado.
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Pero, ¿se detiene en el desayuno y el almuerzo?
Una vez que los niños se hayan acostumbrado a preparar su propio desayuno y almuerzo, anímelos a ir a la cocina por la noche. Es probable que cocinar por la noche sea un poco más relajado que las prisas de la mañana y puede ser una forma divertida de pasar tiempo juntos. Los niños también pueden aprender sobre la planificación del menú y el presupuesto, adquiriendo habilidades culinarias que les durarán toda la vida y, tal vez, se conviertan en un pasatiempo o incluso en una brillante carrera.
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