El pastel de calabaza es delicioso, pero es aún mejor con bocados dulces de caramelo. Te va a encantar esta dulce combinación de otoño.
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La tarta casera no tiene por qué durar todo el día. Esta versión semi-casera está llena de sabor a calabaza y muchos trocitos de caramelo crujiente. Espolvoreamos la nuestra con azúcar en polvo, pero es deliciosa sola o para untar con Merengue de mantequilla y canela.
Receta simple de pastel de calabaza con caramelo
Adaptado de McCormick
Rinde una sartén de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel amarillo
- 1 caja de mezcla de pudín instantáneo de especias de calabaza (sabor de temporada, vainilla también funcionará)
- 1 taza de puré de calabaza enlatado
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de trocitos de caramelo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F y rocíe un plato de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente, reserve.
- En un tazón de una batidora eléctrica, agregue la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el puré de calabaza, el aceite vegetal, el agua, los huevos, las especias para pastel de calabaza y el extracto de vainilla.
- Mezclar hasta que quede suave. Agrega los trocitos de caramelo.
- Agregue a la sartén preparada y hornee por unos 35 minutos.
- Deje enfriar la torta y espolvoree con azúcar en polvo.
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