¿Busca una manera divertida pero deliciosa de sorprender a sus hijos el Día de los Inocentes? Haga estas galletas de chocolate con brócoli y engañe a todos para que coman sus verduras.
¿Brócoli de postre? ¡Sí, por favor! Tanto los niños como los adultos pedirán más "brócoli" una vez que coman un bocado. Hecho con Tootsie Rolls y una sencilla receta de galletas sin hornear, puedes sorprender a todos con un divertido y delicioso plato de galletas de chocolate con forma de brócoli.
Receta de galletas de chocolate y “brócoli”
Rinde aproximadamente 24 galletas
Ingredientes:
- 48 enanos de Tootsie Roll
- 2 tazas de azucar
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 barra de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 3 tazas de avena rápida (como Quaker Quick 1-Minute)
- 1 cucharadita de vainilla
Direcciones:
1
Desenvolver Tootsie Rolls
Desenvuelve 48 enanos Tootsie Roll.
2
Preparar Tootsie Rolls
Corta 24 Tootsie Rolls en 4 secciones por pieza. Enrolle cada sección en pedazos delgados, en forma de cuerda, de diferentes tamaños. Si sus Tootsie Rolls son duros o difíciles de enrollar, puede calentarlos en el microondas durante 8-10 segundos para que se ablanden.
3
Formar tallos de brócoli
Coloque 3-5 de las piezas en forma de cuerda en el exterior de 1 Tootsie Roll Midgee completo. Unir las piezas en forma de cuerda en diferentes niveles con un espaciado variado le dará una apariencia de tallo de brócoli más natural. Parecerá un arbolito con ramas.
4
Enrolle los tallos para asegurar
Enrolle entre sus dedos para ablandar y asegurar las piezas al tallo de brócoli.
5
Coloque en una bandeja para hornear.
En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, coloque cada uno de los 24 tallos de brócoli terminados en filas, dejando espacio para la galleta florete de brócoli más tarde.
6
Haga una mezcla de galletas para floretes de brócoli
En una cacerola grande a fuego alto, mezcle el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla y la leche. Hervir rápidamente durante 1 minuto. Alejar del calor. Agregue la mantequilla de maní, la avena y la vainilla. Mezcle bien y deje que la mezcla se enfríe hasta que se torne un poco grumosa, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
7
Agregar floretes
Con una cucharadita grande, coloque cucharadas de la mezcla en la parte superior de los tallos de brócoli Tootsie Roll en el papel pergamino.
8
Agregue más dimensión a los floretes
Después de haberle dado a cada tallo una cucharada de mezcla de galletas, regrese y agregue cucharadas adicionales más pequeñas a algunas. Use las yemas de los dedos para dar forma a los floretes de brócoli y empújelos firmemente sobre la parte superior de los tallos de Tootsie Roll.
9
Deje secar las galletas
Deje que las galletas se sequen y se enfríen durante una hora.
10
¡Servir y disfrutar!
Cuando coloque sus galletas, use otra hoja de papel pergamino o espolvoree ligeramente la base de cada galleta con maicena. Los Tootsie Rolls pueden pegarse al plato si la temperatura ambiente es cálida.
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