Este sándwich de queso a la parrilla tiene una sensación más adulta que el sándwich estándar que podrías preparar sobre la marcha. La rúcula y los pimientos rojos asados agregan un toque de sofisticación, color y sabor a estas bellezas abiertas.
Cada uno de nosotros tiene esa comida para sacar cuando no tenemos ganas de cocinar o si no hemos estado en la tienda de comestibles por un tiempo. Para mí, “esa comida” es el queso a la plancha. Pero compruébalo, porque esto Lunes sin carne El sándwich de queso a la parrilla es un poco diferente del sándwich estándar.
Me encanta este sándwich porque todavía tiene esa sensación de comodidad, pero incluye algunos ingredientes, como rúcula y pimientos rojos asados, para que sea una comida más especial. Para colmo, un huevo frito servido en la parte superior de este sándwich abierto lo hace aún más completo.
Este sándwich funciona perfectamente para el desayuno, el almuerzo o la cena. Lea la información de seguridad alimentaria de la FDA para
Sándwiches de queso a la plancha con pimientos rojos asados, rúcula y receta de huevo frito
No suele pensar en huevos fritos cuando piensa en sándwiches de queso a la parrilla, pero esta receta cambiará eso. El huevo agrega calidez, sabor y diversión a un sándwich clásico. El queso suizo combina muy bien con los otros ingredientes, pero puede usar su favorito.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 rebanadas de pan estilo rústico, cortadas de aproximadamente 2 pulgadas de grosor
- 8 lonchas de queso suizo
- 1/2 taza de pimientos rojos asados, cortados en tiras
- 1-1 / 2 tazas de hojas de rúcula
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 4 huevos pasteurizados
- Sal y pimienta negra molida, para condimentar
Direcciones:
- Unte con mantequilla 1 lado de cada rebanada de pan. El lado untado con mantequilla se colocará en la plancha o sartén.
- Agregue 2 rebanadas de queso suizo a cada rebanada de pan, seguidas de los pimientos rojos asados, luego las hojas de rúcula.
- Caliente una plancha o una sartén grande a fuego medio. Cuando la plancha o sartén esté caliente, coloque con cuidado el pan sobre la superficie para cocinar durante unos 4 minutos o hasta que el queso se derrita y la base del pan esté ligeramente dorada.
- Mientras se cocina el queso asado, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mitad del aceite. Cuando el aceite esté caliente, rompa con cuidado 2 huevos en la sartén (mantenga las yemas intactas) y trate de evitar que se toquen. Cocine durante varios minutos, hasta que las claras y las yemas de los huevos estén firmes.
- Use una espátula para quitar los huevos de la sartén y transfiéralos a un plato caliente. Repita con el aceite restante y los huevos.
- Transfiera los sándwiches de queso a la parrilla a los platos y cubra cada uno con un huevo frito. Sazone con sal y pimienta negra molida y sirva caliente.
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