Cada Nochebuena, me gusta hacer caramelo corteza de caña para amigos y familiares. Porque es una excusa para comer chocolate derretido a cucharadas, y siempre he descubierto que romper bastones de caramelo con un mazo es la mejor manera de aliviar la angustia navideña. Pero este año, como muchos canadienses, no tengo suerte, ya que la escasez de bastones de caramelo se ha extendido por toda nuestra nación.
Recientemente, me encontré paseando por los pasillos de mi supermercado local en busca de bastones de caramelo. Cuando le pedí a alguien que trabajaba en el suelo que me dirigiera a dichos bastones de caramelo, seguro de que no los había visto, me señaló en la dirección de los caramelos con forma de bastón con sabor a fruta azul. Obviamente, estos bastones de imitación se hacían pasar por algo real y no servían en absoluto, así que volví a casa derrotado.
No soy el único canadiense que sufre la falta de mis dulces navideños favoritos. Muchos minoristas no han podido almacenar el producto básico navideño en los estantes este año, gracias a la adquisición por parte de Estados Unidos de una popular marca canadiense de bastones de caramelo. Resulta que los bastones de caramelo que conocemos y amamos fueron fabricados por la empresa Allan Candy. Recientemente, Hershey's se hizo cargo de esta empresa y, por alguna razón, ya no fabrican suficientes dulces para cumplir
¿Por qué nos está pasando esto?
los Allan Candy, propiedad de Hershey aparentemente "les dijo a todos los minoristas que no iban a producir bastones de caramelo para la Navidad de este año en 2015", explicó Mitchell Eng - un hombre que encarga bastones de caramelo para London Drugs Canada - en una entrevista con Noticias CBC.
Esta crisis también está afectando a personas como Dick Wording, quien se disfraza de Santa en los eventos de Vancouver. Redacción dijo CBC que trató de abastecerse de los 7,000 bastones de caramelo de menta que normalmente compra cada año, pero solo pudo rastrear los bastones de caramelo con sabor a fruta asquerosos cubiertos de personajes de dibujos animados como CongeladoElsa y Batman.
“Había cereza, frambuesa y sandía, si puedes creerlo. Los de durazno eran horribles ", dijo Wording. CBC.
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¿Cómo sobrevivimos?
Si tiene suerte, puede encontrar un minorista que ordenó bastones de caramelo de una de las marcas que trabaja para llenar el vacío de bastones de caramelo en nuestra nación, como Karma Candy, un fabricante con sede en Hamilton. "Nuestras ventas de bastones de caramelo se han disparado; en esencia, aumentaron un 30 por ciento año tras año con los mismos clientes". Craig Bliss de Karma Candy explicado a CBC.
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Alternativas a los bastones de caramelo
Si no puede conseguir bastones de caramelo, es posible que deba ser creativo en la cocina.
No tienes que renunciar a tu corteza navideña: echa un vistazo a estas deliciosas ideas de corteza sin bastones de caramelo que la gente comparte en las redes sociales. Puede cambiar su bastón de caramelo habitual por ingredientes como pistachos, Craisins, frutos secos, M & M's, pretzels o chispas:
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- CIOKO LOVE ™ (@ciokolove) 19 de diciembre de 2014
Y el favorito de mi esposo #Navidadpic.twitter.com/KWbK7qrgYZ
- Keeks (@Keta_Ko) 20 de diciembre de 2015
Y aún puedes obtener ese sabor a menta sin los bastones. Intente agregar un poco de aceite de menta, o mejor aún, licor de menta, a su chocolate caliente habitual. Porque una vez que haya probado algunos chocolates calientes de Peppermint Schnapps, se habrá olvidado por completo de nuestra crisis nacional de los bastones de caramelo.
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