Incluso si no eres un fanático de los deportes, sabes que a veces el gran juego es más que un simple juego. Es un día festivo al igual que la víspera de Año Nuevo o el Día de Acción de Gracias o tal vez incluso Navidad, y debe planificarse en consecuencia. Y la clave de cualquier buena fiesta es la comida. En un entorno como este, con mucha gente entrando y saliendo y la acción en la televisión, todo se trata de las caídas.
Por supuesto, no todas las salsas son iguales; Estos son algunos de nuestros favoritos.
Nacho guacamole de Joe Montana
HAB (Hass Avocado Board) se asoció con la leyenda del fútbol Joe Montana para compartir su receta de guacamole favorita con los fanáticos: el Nacho Guacamole de Joe Montana. El Nacho Guacamole de Montana es una variante de dos bocadillos clásicos del día del juego: nachos y guacamole. Lo probamos en casa y estamos obsesionados... ¡y por eso es nuestra mejor elección!
Ingredientes
- 4 aguacates Hass maduros y frescos, sin semillas, pelados y cortados en cubitos
- 2 tomates medianos, cortados en cubitos
- 2 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados
- 1/2 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
- 2 limones, en jugo
- 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
- 1 cucharadita de sal de ajo
Direcciones
- Coloque la mitad del aguacate en un tazón mediano. Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar, machacando un poco el aguacate.
- Agregue suavemente el aguacate restante. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Plantear sugerencias: Sirva con tortilla o chips de pita. Si prefiere un guacamole más suave, agregue todo el aguacate Hass en el paso 1. Si lo que le gusta es un guacamole más grueso, agregue todo el aguacate Hass al final y revuelva suavemente.
