Celebre cumpleaños de verano, aniversarios o simplemente un hermoso día con esta delicia crujiente, achocolatada y fría. Los pasteles de helado son fáciles de hacer y perfectos para el verano.
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Pastel helado de oreo
Para 12 personas
Ingredientes:
- 1/2 galón de helado de cualquier sabor
- 1 paquete de galletas Oreo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 recipiente de cobertura batida
Direcciones:
- Coloque el helado en el refrigerador para que se ablande. Reserva 12 Oreos.
- Tome las galletas Oreo restantes y colóquelas en una bolsa de plástico grande. Triturar con un rodillo o una sartén.
- Mezcle las galletas Oreo trituradas con mantequilla derretida y colóquelas en el fondo de un molde con forma de resorte de 10 pulgadas.
- Revuelva suavemente el helado para ablandarlo un poco más. Coloque el helado encima de la base de Oreo. Alise la parte superior y los lados con el dorso de una cuchara o espátula.
- Cubra el pastel con papel de aluminio y colóquelo en el congelador durante aproximadamente 4 horas. Saca el pastel del congelador y pasa un cuchillo por el borde del molde para que no se pegue. Retire los lados de la sartén.
- Mueva el pastel a una tabla de cortar. Cubre los lados y la parte superior del pastel con la cobertura batida. Decore con Oreos enteros o en mitades y algunos Oreos triturados. Regrese el pastel al congelador durante 3 a 4 horas. Ablande unos 10 minutos antes de cortar y servir.
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