¡Estas pequeñas magdalenas de queso y pepperoni seguramente serán un gran éxito en tu próxima fiesta! Come solo o sumérgete en una marinara... ¡tú eliges!
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¿Busca un delicioso aperitivo lleno de sabor a pizza? ¡No busque más! Esta receta fácil te dejará cautivando a tus invitados y casi no lleva tiempo prepararla. Agregamos un poco de pimiento rojo para darle a las bocanadas un toque picante, pero no dudes en omitirlo si tienes pequeños.
Receta de hojaldre de pizza de pepperoni
Rinde 24 mini bocanadas
Ingredientes:
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1 / 4-1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
- 3/4 taza de leche entera
- 1 huevo batido
- 4 onzas de mezcla de queso italiano
- 1 taza de pepperoni cortado en cubitos
- 1/2 taza de salsa marinara
- Cebollas salteadas, pimiento verde o aceitunas (opcional)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe un molde para mini muffins de 24 unidades con spray antiadherente, reserve.
- En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo. Agregue la leche y los huevos hasta que se forme una masa. Incorpore el queso y el pepperoni. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Una vez que la masa haya reposado, revuélvala suavemente y divídala en partes iguales entre las 24 tazas. Hornee hasta que estén doradas, unos 25 minutos.
- Sirve solo o con salsa marinara.
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