Sírvalos como aperitivo cuando los amigos vengan a llamar o como una alternativa fácil y divertida a los panecillos estándar para servir con sopa o ensalada. Estos panecillos para separar están rellenos de brócoli, queso cheddar pegajoso y trozos de tocino para darle un sabor fabuloso.
Combiné una salsa de queso casera con la conveniencia de las galletas empaquetadas para convertir esta receta en algo especial para la hora de comer (o merienda). Si desea hacer su propia masa, hágalo, pero si tiene poco tiempo, elija esta versión.
Estos panecillos son divertidos para servir como aperitivo, refrigerio o simplemente como acompañamiento de una ensalada verde grande o plato de sopa. Terminé con siete rollos en mi fuente para hornear para un ajuste apretado y agregué el último rollo a una sartén pequeña por sí solo.
Puede duplicar fácilmente esta receta para servir a más personas. Creo que te encantarán los sabores fusionados en estos panecillos hojaldrados.
Receta de panecillos para separar con queso cheddar, brócoli y tocino
Estos rollos pueden convertirse en los favoritos en su casa. La combinación de sabores de queso cheddar, brócoli y tocino no podría ser más perfecta, y ¿qué es lo que no me encanta de un aperitivo o un panecillo fácil de preparar?
Rinde 8
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 envase (8 unidades) de rollos de galletas preparados
- 1-1 / 2 tazas de floretes de brócoli
- 2 tiras de tocino, cocido y desmenuzado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina, más extra para espolvorear la superficie de trabajo
- 1/4 taza de leche, más según sea necesario
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2/3 taza de queso cheddar rallado
- 1/8 de cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharada de mantequilla derretida
- Aceite en aerosol antiadherente
Direcciones:
- Agregue los floretes de brócoli a un tazón apto para microondas y caliente a temperatura alta durante 2 minutos. Retirar y dejar enfriar al tacto. Picar en trozos pequeños. Dejar de lado.
- Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe ligeramente una fuente para hornear redonda de 8 pulgadas con el aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
- Espolvoree una superficie de trabajo plana con harina. Abra las galletas y enrolle cada una de las partes planas de 2-1 / 2 a 3 pulgadas de diámetro. Dejar de lado.
- En una cacerola mediana a fuego medio, agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla esté derretida y caliente, agregue la harina y bata constantemente hasta que se combine y comience a espesarse, aproximadamente un minuto más o menos.
- Agregue la leche a la mezcla, batiendo hasta que se combine. La mezcla quedará un poco espesa. Agrega la pimienta negra y mezcla.
- Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso. Antes de revolver, agregue el jugo de limón sobre el queso. Agrega el queso a la mezcla hasta que se derrita.
- Si desea una salsa más fina, agregue un poco más de leche (1 cucharada) y mezcle para combinar.
- Incorpora el brócoli en la mezcla y casi todo el tocino desmenuzado, reservando algunos trozos para la parte superior de los panecillos.
- Agregue 1 cucharada de la mezcla al centro de cada ronda de galleta. Dobla los bordes hacia el centro y riza con los dedos. Haga esto con cada ronda y colóquelos en la fuente para hornear de manera que estén cerca pero sin tocarse.
- Cepille la parte superior de los panecillos con la mantequilla derretida y hornee por 15 minutos. Cuando queden 2 minutos para hornear, retire y espolvoree el tocino restante desmenuzado sobre la parte superior de los panecillos. Vuelva a colocarlos en el horno hasta que estén listos.
- Retirar y dejar que los panecillos se enfríen un poco. Servir inmediatamente.
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