John Legend y Chrissy Teigen continúan personificando #relationshipgoals, como lo demuestra el regalo de Navidad de John a Chrissy: un monstruo gigante queso rueda.
Suena un poco al azar, lo sé, pero básicamente es el sueño de un amante del queso hecho realidad (entonces, el de todos). Una rueda de queso es una ronda completa de Parmigiano-Reggiano parcialmente ahuecada en un cuenco. Para usarlo, coloca la pasta o el risotto dentro del bol y echa el caliente comida mientras el queso se derrite lentamente y se combina con la pasta. Como dice Chrissy sobre el proceso: "Me emociona". ¡Yo también, Chrissy!
Porno Carbonara
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Al principio, me sorprendió más que no sea más común servir comida de una gigantesca rueda de queso en los Estados Unidos, porque somos una nación de obsesivos con el queso. ¡Pero luego descubrí cuánto cuestan! Aquí hay 6 datos fascinantes sobre el nuevo elemento de la lista de deseos que debe contarle a Papá Noel, estadística.
1. Preparando pasta de esta manera se llama dalla forma, y es una técnica real utilizada en Italia. A veces, el queso también se flamea antes de echar la pasta, para ayudar a que las cosas se vuelvan agradables y se derritan. Increíble, ¿verdad?
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2. Son caros. En Amazon.com, una rueda de 80 libras de Parmigiano-Reggiano te costará $ 2,788. Al menos el envío es de solo $ 3.99... O finalmente puede obtener la membresía de Costco en la que ha querido inscribirse y comprar una de 72 libras por el precio de ganga de $ 900.
3. Al menos obtiene el valor de su dinero. Puede obtener aproximadamente 250 porciones de una rueda.
4. Son fáciles de mantener limpios. Simplemente raspe toda la comida y el queso derretido cuando sirva. Luego limpiar el interior con un paño húmedo antes de envolverlo y guardarlo en el frigorífico.
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5. Las ruedas de queso duran un restaurante de dos a tres meses. En ese punto, por lo general, el fondo se vuelve demasiado delgado por el raspado. Dependiendo del tamaño y la frecuencia con que lo use, el suyo puede durar más.
6. Todavía es útil incluso entonces. Puedes rallar el queso restante sobre tu comida cuando quieras. ¡No tengo quejas aquí!
También me pregunto qué más sería increíble si se sirve de una rueda de queso. ¿Huevos revueltos? ¿Básicamente alguna verdura salteada? ¿Puré de patatas? ¿Consejos para bistec? Las posibilidades son infinitas.
No sé ustedes, chicos, pero aunque sería una verdadera inversión, una rueda de queso podría ser un premio culinario por el que valga la pena ahorrar.
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