Si alguna vez te has sentido culpable por permitirte chocolate golosinas (¿y quién no?), entonces tenemos una manera de aliviar el "remordimiento del comedor". Aquí hay una historia de cómo el chocolate de comercio justo, Divine Chocolate, con sede en el Reino Unido, ha mejorado la vida de los productores de coco en Ghana.
Chocolate de comercio justo
Al igual que los granos de café, los granos de cacao se cultivan y cosechan en todo el mundo. Si bien la mayoría de las empresas subcontratan su producción de chocolate, Divine Chocolate, con sede en el Reino Unido, es diferente. Es la única empresa de chocolate de comercio justo que pertenece en un 45 por ciento a sus agricultores, la cooperativa de agricultores de cacao Kuapa Kokoo en Ghana.
Según Fair Trade USA, la certificación de Comercio Justo asegura que los productores de cacao reciban un precio justo por su cosecha, crea vínculos comerciales directos entre las cooperativas de propiedad de los agricultores y los compradores, y prohíbe estrictamente la esclavitud y trabajo infantil.
El chocolate de comercio justo es mejor para la economía y, a menudo, permite a los agricultores invertir en mejor tecnología para producir un producto de mayor calidad.
La importancia de la propiedad
En Ghana, los ingresos del cacao comprenden el 3 por ciento de las importaciones del país y, con 1,6 millones de personas en Ghana involucradas en la producción de cacao, es más importante que nunca que se apliquen estas políticas. Al tratar a los agricultores por igual, muchos de ellos pueden enorgullecerse personalmente de su trabajo.
“La propiedad de Divine ha tenido un impacto en mi vida”, dijo el productor de cacao Comfort Kumeah. “Ha aumentado mi nivel de confianza y me ha empoderado para acercarme a muchas personas importantes, algo que cualquier agricultor común no puede hacer. Me ha iluminado sobre el mercado del chocolate, especialmente sobre cómo mi propio cacao se puede transformar en chocolate de Comercio Justo. Soy más respetado en mi comunidad y mi organización a través de mi participación en Divine Chocolate ”.
El éxito de Divine significa ingresos adicionales para que la cooperativa y sus miembros inviertan.
Cada año, más pueblos pueden abrir sus propios pozos de agua potable, construir escuelas o beneficiarse de programas de atención médica. La propiedad de Divine y las primas de Comercio Justo que reciben los agricultores les ha permitido a los agricultores planificar su futuro, enviar a sus hijos a la escuela, aprender nuevas habilidades e invertir en métodos agrícolas sostenibles que mejoren su granjas.
Más sobre Divine Chocolate
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Comfort Kumeah vive en la pequeña ciudad de Mem en la región de Ashanti de Ghana. Es miembro de la cooperativa de productores de cacao Kuapa Kokoo y recientemente fue elegida secretaria nacional.
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