También conocido como el Año Nuevo Lunar, año Nuevo Chino comienza Feb. 3, 2011. Al igual que las festividades de Año Nuevo en Occidente, el Año Nuevo chino es un momento de comida, diversión, familia y tradición, y es la fiesta más importante del año en China.
Simbolos y tradiciones
El año nuevo chino, como la mayoría de las fiestas, está lleno de símbolos y tradiciones.
Para honrar el Año Nuevo chino, la gente limpia sus casas para descartar la mala suerte y prepararse para un nuevo comienzo el próximo año. Cuelgan adornos rojos y pancartas para desear buena suerte y salud a las personas, y es costumbre hacer estallar petardos que, según la tradición, ayuda a ahuyentar a Nian, la bestia que se pensaba que se aprovechaba de las personas la noche antes del comienzo de los chinos Año nuevo.
Pero realmente, ¿qué celebración estaría completa sin la maravillosa comida que todos esperan durante todo el año? Este año, considere participar en un día festivo que de otra manera no habría celebrado. Tus amigos y familiares disfrutarán de las nuevas tradiciones y delicias y tendrás la oportunidad de crear recuerdos duraderos.
Platos de año nuevo chino
Coloque sus mesas con servilletas y caminos de mesa rojos, cuelgue linternas festivas, abastezca su suministro de petardos y prepare los siguientes platos tradicionales del Año Nuevo chino. ¡Que empiecen las celebraciones!
La palabra cantonesa para lechuga suena a fortuna en ascenso, así que Wraps de pollo y lechuga picantes hacer un plato popular (y delicioso).
Los fideos largos representan longevidad. Atender Fideos de larga duración para ayudar a asegurar su longevidad. Tenga cuidado de no cortar ni romper los fideos al servirlos o comerlos. Según la tradición, un fideo acortado significa una vida útil más corta.
Debido a que parecen lingotes de oro, los rollitos de primavera suelen estar siempre en el menú. Intenta hacer Rollitos de primavera chinos festivos para la buena suerte de sus invitados.
Las albóndigas son una delicia típica que se sirve durante las celebraciones de Año Nuevo.Bolas de masa de año nuevo chino con salsa para mojar son como sabrosos paquetes de tesoros.
Para rematar las celebraciones, sírvalas Pastel de arroz pegajoso de año nuevo chino. Es un símbolo de crecer más alto y lograr más cada año. Es un postre dulce fuera de lo común, pero fabuloso y tradicional que les encantará a sus invitados.
Recetas chinas más sabrosas
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- Dim Sum chino
- Cóctel de petardo chino
