Un verde de hoja oscura cargado de antioxidantes y otros fitonutrientes poderosos, ¡la col rizada debe ser un alimento imprescindible en su menú diario! Aquí hay cinco cosas deliciosas para hacer con la col rizada, recomendadas por Healing Lifestyles and Spas.
Kale es una estrella de rock de la nutrición
Con solo 40 calorías en una taza cocida, la col rizada es una de las fuentes más concentradas de nutrientes, incluidas las vitaminas A, C y K, calcio, cobre y fibra. Los expertos en salud integradora de Estilos de vida curativos y spas eche el superalimento de hoja en batidos, salsas, ensaladas y más.
5 cosas sabrosas para hacer con la col rizada
1. Malteada verde
Mezcle la col rizada en un batido verde o una bebida verde. Agregue manzana, jugo de manzana, limón y un batido de jengibre para un estimulante nutritivo.
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2. Papitas de col
Las papas fritas de verduras son más saludables en comparación con las papas fritas. Y sí, puedes convertir verduras de hoja verde en bocados crujientes.
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3. Kale Hummus
Agregue un puñado generoso de col rizada a su receta favorita de hummus para aumentar su valor nutricional.
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4. Ensalada de col rizada
Pica finamente la col rizada y mézclala con manzanas en cubos, nueces y un poco de vinagre balsámico.
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5. Confeti kale
Haga una guarnición vegana fácil y colorida combinando col rizada picada, maíz, pimiento rojo picado, ajo, un chorrito de limón y sal y pimienta.
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