El banana split siempre ha sido un poco incómodo. Todo helado aquí y crema batida allá y, sí, incluso una cereza encima. Bueno, ya es hora de que el desgarbado postre pase de llamativo a glamoroso.
Atrás quedaron los días en que una banana split era el postre equivalente a una permanente de los 80: grande, ruidosa y con un toque de mal gusto. Se ha reinventado para adaptarse mejor a la estética elegante actual y se presta a cócteles, despedidas de soltera y baby showers de la era moderna. Damas y caballeros, les presentamos el split de mousse de plátano: un sabroso paquete de mousse de plátano, galletas de chocolate y nueces, helado y, por supuesto, esa cereza encima. A continuación, le indicamos cómo puede hacerlo para su próxima reunión impresionante.
Split de mousse de plátano
Tamaño de la porción 4
Parte 1: hacer las galletas
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de nueces, picadas
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de cacao en polvo
- Sal
- Nueces
- Manteca
Direcciones:
1
Precalentar el horno
Precaliente el horno a 350 grados F.
2
Batir la mantequilla y el azúcar
Con una batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
3
Agrega el huevo
Agrega el huevo y mezcla.
4
Agrega el cacao y las nueces
Agregue el cacao en polvo, el polvo de hornear y las nueces y mezcle.
5
Mezclar la harina
Con una cuchara, mezcle la harina hasta que esté bien combinada.
6
Hornear
Extienda la masa para galletas sobre una bandeja forrada con papel de horno o grasa, coloque en el horno,
y hornee durante 15 a 20 minutos (hasta que ya no esté pegajoso en el centro).
7
Corta las galletas
Saque las galletas y, con un vaso o un cortador de galletas, corte círculos.
8
Capa de las galletas
Una vez que se hayan enfriado, coloque una o dos galletas en el fondo de un vaso o frasco y continúe con la parte 2.
