Oh, burrito. Un concepto tan simple. Una tortilla de harina blanca. Algunos frijoles, queso, tal vez arroz, tal vez kimchee. Todos nuestros sueños están envueltos dentro de ti en un paquete acogedor. Siempre te ves tan grande y siempre decimos: "¡No creo que pueda comerme todo eso!" Pero luego lo hacemos, porque estás delicioso.
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Pero tenemos preguntas candentes sobre el burrito. ¿Cuál es la diferencia entre un burrito de California y un burrito de Mission? ¿La chimichanga realmente califica como burrito? ¿Qué es incluso un burrito Kogi? Todas estas preguntas y más son respondidas por esta Guía Definitiva de Burritos, creada por Fairmont San Francisco.
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¿Por qué el Fairmont? Supongo que porque el Fairmont y el burrito Mission son íconos de San Francisco. Eh, no lo pienses demasiado. Solo disfruta.
Producido por Hoteles y centros turísticos Fairmont
Ahora, algo de esto puede causar cierta controversia. Este negocio de las patatas fritas en el burrito de California es una novedad para mí. No es así como lo hacen en la ciudad de Nueva York, pero quizás no sepamos lo que estamos haciendo aquí.
De todos modos, a partir de mañana, tendremos que encontrar algo más para debatir además de política, así que ofrecemos esta guía de burritos.
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