Cuando el verano se calienta, el último lugar en el que quieres estar es asando en la cocina. Alimentos crudos recetas son una opción deliciosa cuando necesitas comida saludable, rápida y sin horno. Estos no hornean vegano Las barras nutritivas se pueden empacar en excursiones o viajes de campamento, así como en las bolsas de almuerzo de su familia como un saludable refrigerio vegano.
Cuando el verano se calienta, el último lugar en el que quieres estar es asando en la cocina. Las recetas de alimentos crudos son una opción deliciosa cuando necesita alimentos saludables, rápido y sin horno. Estas barras de nutrición veganas sin hornear se pueden empacar en excursiones o viajes de campamento, así como en las bolsas de almuerzo de su familia como un saludable refrigerio vegano.
Barritas energéticas de almendras y arándanos de alimentos crudos
Rinde 8
Ingredientes:
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- 1 taza de almendras crudas
- 1 taza de ciruelas secas (ciruelas pasas)
- 2 cucharadas de ralladura de naranja finamente rallada
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- Pizca de sal marina
- 1/2 taza de arándanos secos *
- 1/2 taza de semillas de girasol crudas
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Direcciones:
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- Coloque las almendras en un procesador de alimentos y muela hasta obtener una consistencia de harina.
- Agregue ciruelas secas, ralladura de naranja, jugo de naranja y sal. Procese hasta que esté bien combinado.
- Transfiera la mezcla a un tazón y agregue los arándanos secos y las semillas de girasol, revolviendo para combinar.
- Presione la mezcla en una fuente para hornear de 8 pulgadas. Cortar en 8 barras. Envuelva cada uno en una envoltura de plástico o una capa con papel encerado en un recipiente hermético.
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* Nota del cocinero: si no eres un experto en alimentos crudos, puedes comprar arándanos secos en la sección a granel en la tienda de alimentos naturales. Si eres un aficionado a la comida cruda, la temporada de arándanos está sobre nosotros, así que elige o compra algunos pisos y sécalos tú mismo.
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