¡Qué divertido es servir y disfrutar bolas de palomitas de maíz dulces y saladas! Esta versión incluye algunas golosinas más en la mezcla para darle un giro a una delicia tradicional.
Lleve las bolas de palomitas de maíz tradicionales al siguiente nivel agregando algunos elementos adicionales a la mezcla. Para un obsequio de la semana sin gluten, pruebe esta receta de bolas de palomitas de maíz con cerezas y almendras. ¡Son dulces, un poco salados y definitivamente crujientes! ¡Sírvelos en moldes para cupcakes individuales para disfrutar de un gran placer en un picnic, una fiesta o simplemente mientras ves un juego de pelota en la televisión!
El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.
Receta de bolas de palomitas de maíz con cerezas y almendras
Rinde 12
Ingredientes:
- 6 tazas de palomitas de maíz, ligeramente saladas (algunas bolsas de palomitas de maíz de tamaño completo equivalen a aproximadamente 6 tazas)
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
- 1/4 taza de azúcar morena compacta, más 2 cucharadas soperas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/4 taza de almendras tostadas, picadas en trozos grandes
- 1/4 taza de cerezas secas
- Tazón pequeño de agua helada (para mojar las manos)
- 12 forros de papel para cupcakes
Direcciones:
- Agregue las palomitas de maíz a un tazón grande y déjelas a un lado.
- Coloque una cacerola a fuego alto y agregue el azúcar morena y el jarabe de maíz. Revuelva la mezcla hasta que hierva. Asegúrate de que el azúcar morena se disuelva.
- Justo después de que hierva, retírelo del fuego y agregue la mantequilla y el extracto puro de vainilla. Mezclar hasta que la mantequilla se derrita.
- Vierta inmediatamente la mezcla sobre las palomitas de maíz y agregue las cerezas secas y las almendras. Mezclar para cubrir bien todos los ingredientes.
- Sumerja sus manos en el agua helada y sacuda ligeramente el exceso de agua. Toma un puñado de la mezcla de palomitas de maíz y dale forma de bola de 2 pulgadas (aproximadamente). Presione y empaque la bola con fuerza para que se mantenga unida por sí sola. Coloque la bola de palomitas de maíz en una bandeja para hornear.
- Continúe el mismo proceso con la mezcla restante y asegúrese de sumergir sus manos en el agua helada después de formar cada bola de palomitas de maíz.
- Transfiera las bolas de palomitas de maíz con forma a los moldes de papel para cupcakes individuales para servir.
¡Aparezca para hacer esta golosina sin gluten!
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