Camiones de comida están de moda, pero algunos de sus menús únicos (¿locos?) nos tienen rascándonos la cabeza. ¿Le hundirías el diente a la Douche Burger?
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Los camiones de comida superan los límites
Los camiones de comida están de moda, pero algunos de sus menús únicos (¿locos?) Nos tienen rascándonos la cabeza. ¿Le hundirías el diente a la Douche Burger?
Cuando se trata del éxito de los camiones de comida, a menudo, cuanto más loco es el concepto, más larga será la línea. Junto con un nombre pegadizo, eso significa crear un menú único para que la gente hable. Estos camiones de comida no han hecho ningún esfuerzo cuando se trata de agregar algo diferente a sus menús. No estamos tan seguros acerca de algunas de estas opciones, pero como dice el refrán, no lo rechace hasta que lo haya probado. Y quién sabe... ¡quizás la mantequilla de maní, la mermelada, el tocino y la salsa picante realmente saben muy bien en una hamburguesa!
Hamburguesas
Lo primero es lo primero: cuando se habla de comidas locas en camiones de comida, la Douche Burger de 666 hamburguesa en Nueva York tiene que estar en la parte superior de la lista. Esta hamburguesa, descrita como "llena de cosas de gente rica", incluye una hamburguesa de ternera de Kobe cubierta con Queso gruyere derretido en vapor de champán, luego cargado con caviar, foie gras, bogavante, trufas, pan de oro y más. Para poner la guinda al pastel, (¿eh, hamburguesa?), Todo está envuelto en tres billetes de cien dólares. La Douche Burger puede ser tuya por el bajo precio de $ 666. Y no, no estamos bromeando.
Varias de las hamburguesas de Grill ‘Em All en el área de Los Ángeles merecen una mención aquí, pero la hamburguesa Dee Snider encabeza la lista. Cubierto con mantequilla de maní, mermelada, tocino y salsa Sriracha, esta hamburguesa de 7 onzas casi podría servir como desayuno. ¿Es esta una combinación ganadora que todos nos hemos estado perdiendo? Según las revisiones del Dee Snider, sabe mucho mejor de lo que parece. Otra hamburguesa que levanta las cejas del menú Grill ‘Em All es la hamburguesa Witte, cubierta con queso crema, tocino frito, cerveza, cebollas Sriracha y alioli de vinagre de malta. ¿Alguien dijo tocino frito?
Rosquillas
Atrás quedaron los días en que las rosquillas se comían mejor con una taza de café caliente, simplemente cubiertas con glaseado o rellenas de gelatina. Las donas ahora están cubiertas con casi cualquier cosa que se te ocurra, incluida la cocina sabrosa.
A Gourdough’s Big. Gordo. Donuts. en Austin, opciones como Boss Hog, Porkey's o Slow Burn probablemente combinen mejor con una jarra de cerveza que con una taza de café. Aunque no somos ajenos al tocino en las rosquillas, la rosquilla de Porkey's mejora las cosas con tocino canadiense, queso crema y gelatina de jalapeño. Siguiendo con el tema de la carne de cerdo, la rosquilla Boss Hog viene cubierta con carne de cerdo desmenuzada y ensalada de papas rociada con salsa barbacoa de miel. Para una opción vegetariana, pruebe la rosquilla Slow Burn con queso crema y gelatina de chile habanero, que parece suave en comparación con las otras, incluso si está muy picante.
¿Qué tal un sándwich hecho con bollos de rosquilla? Eso es exactamente lo que obtendrá en Dough Truck en San Francisco, que sirve todos sus "sándwiches de masa" en donas glaseadas recién horneadas. Su sándwich de pollo y rosquilla se anuncia como el nuevo pollo y gofres, que admitimos es una combinación bastante sabrosa. ¿Pueden las donas eclipsar al gofre?
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Comida callejera europea
Si está de humor para la comida callejera, diríjase a Eurotrash en Portland, donde sirven la comida callejera europea "más sabrosa y basura" con un toque americano. Si se enumeran por separado, los ingredientes de sus sándwiches probablemente no sonarían demasiado inusuales, pero cuando se combinan forman una mezcla única de texturas y sabores. Por ejemplo, su sándwich Squid Fan combina calamares fritos al curry y ensalada de curry picante en una baguette francesa tostada, pero tiene un gran impacto. Su plato de Fishy Chips puede sonar bastante estándar, excepto que en lugar de bacalao o fletán, obtienes anchoas españolas empanizadas y fritas espolvoreadas con limón y sal. Y como esto no es California, los fanáticos del foie gras tomen nota: pueden pedir un pedido de foie gras encima de un pila de Nah-Nah Chips, patatas en rodajas finas fritas y mezcladas con alioli de ajo (la versión de Eurotrash de papas fritas).
Dinos
¿Cuál es el elemento más loco que has visto en el menú de un camión de comida? Comparte en los comentarios abajo!
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