Probablemente conozca a Paige Davis como experta en renovación de viviendas. Como el anfitrión de TLC's Espacios comerciales, no hay duda de que Davis es la reina del bricolaje. ¿Pero sabías que ella también es una experta en lo que respecta a la sopa de bolas de matzá? Yo tampoco.
Resulta que Paige Davis no es exactamente una novata en la cocina. Recientemente hablamos con Davis sobre todo lo relacionado con la comida. Davis nos dio un vistazo dentro de su refrigerador, compartió algunas de sus recetas favoritas e incluso nos dijo qué alimentos no soporta en absoluto.
Ella sabe: Cuéntenos un poco sobre lo que hay en su refrigerador. ¿Qué tal tu despensa?
Paige Davis: Mi esposo es un gran admirador de Red Bull y tiene al menos 4 o 5 al día, así que debo asegurarme de tenerlos siempre disponibles. También le encantan los tomates, que son casi imposibles de almacenar porque los come muy rápido. Son su comida favorita.
En mi despensa, siempre tengo nueces o algún tipo de barra para llevar, pero sobre todo, mi despensa tiene gaseosas y tónica.
SK: ¿Cuál es tu merienda saludable preferida?
PD: Nueces.
Más:Paige Davis revela el único estilo de decoración del hogar que no puede soportar
SK: ¿Cómo mantienes tu cocina organizada?
PD: ¡Tengo un refrigerador con una puerta de entrada transparente! En serio, ¿dónde se ponen los condimentos y el aderezo para ensaladas? Como puedes ver directamente dentro, es tan importante para mí mantener mi refrigerador tan organizado como el resto de mi cocina y mi apartamento. Tiendo a mantener los elementos menos atractivos estéticamente escondidos en los cajones o en una canasta.
Una de mis cosas favoritas es el plato cubierto con un vaso de leche donde puedo guardar una cebolla o un pimiento parcialmente cortados o lo que sea. Y me encanta mi huevera de porcelana.
También me interesa hacer pequeñas actualizaciones aquí y allá, para mantener mi cocina actual, ya sea cambiando el grifo o incluso retocando la pintura. Son estos pequeños proyectos los que realmente marcan la diferencia en el aspecto de su cocina y mantienen las cosas frescas y a la moda. Recientemente he amado los metales, así que he intentado cambiar algunas cosas aquí y allá para incorporarlos. También retoqué la pintura en el comedor que forma parte de mi cocina. Esa actualización me hizo sentir como si tuviera un nuevo espacio. Me aseguré de usar ScotchBlue Painter's Tape para proteger los zócalos y molduras y mis gabinetes. No hay nada que se vea menos ordenado que un trabajo de pintura desordenado.
SK: ¿Puede darnos un ejemplo de una de sus comidas favoritas entre semana?
PD: Sushi, chino, indio… lo que creamos tiene el tiempo de entrega más rápido.
SK: ¿Cuál consideraría la mejor comida reconfortante?
PD: ¡No amo nada más que una buena porción de pizza de Nueva York!
SK: Todos tienen un plato de autor que pueden hacer muy bien. ¿Lo que es tuyo?
PD: Sopa de bolas de matzá: la hago mejor que tu bubby.
Más:Tazones bajos en carbohidratos que hacen el almuerzo perezoso perfecto
SK: ¿Algún alimento que no pueda soportar?
PD: Detesto tres cosas que a la mayoría de la gente le encanta: pimienta negra, romero y lavanda… ¡ah, y habas!
SK: ¿Algún plato que esté ansioso por probar este verano?
PD: Hay una salsa de coliflor que espero tener tiempo para hacer este verano.
SK: ¿Cuál es tu cóctel favorito?
PD: Martini de ginebra.
SK: Tenemos que preguntar, ¿vino tinto o blanco?
PD: Rojo.
SK: Te gusta entretener? Si es así, ¿tienes algún plato que te guste preparar para grandes multitudes?
PD: ¡Sí! La pasta de hongos Marsala es perfecta para una gran multitud.
Si desea probar una pasta de champiñones marsala similar a la comida favorita de Davis para complacer al público, le recomendamos esta deliciosa receta de Smitten Kitchen.
