Estas comida ¡los bloggers aportan un poco más de especias y sabor a tu cocina con recetas de algunos países de habla hispana! ¡Algunos bloguean tanto en inglés como en español, otros traen sus culturas de habla latina a sus recetas!
Algunas de nuestras comidas favoritas en América son las que traen esos países picantes y sabrosos de América Latina, el Caribe, México y América del Sur. ¿A quién no le gusta un buen taco, un poco de arroz con frijoles o una guarnición de plátanos crujientes? Hoy, hemos elaborado una lista de algunos de nuestros blogueros de comida favoritos que hablan (y a veces escriben) tanto en inglés como en español. Estas damas son de todas partes: ¡República Dominicana, Cuba y más están representadas a continuación!
1
Bren Herrera de Flanboyant Eats
Si te encanta el flan (el postre clásico de natillas latinoamericanas), el sitio de Bren's es el lugar para buscar recetas increíblemente únicas. Nacido en Cuba y criado en Virginia, Bren no solo cocina, sino que canta, escribe y viaja por todo el mundo en busca de buena comida y experiencias culturales. Esta
Flan de quinua con queso de cabra y coulis de arándanos es un excelente ejemplo de sus recetas: ¡creativa, única con un toque latino!
2
Tía Clara y tía Ilana de la cocina de la tía Clara
Si le encanta la cocina dominicana, se casó con un dominicano o simplemente anhela la comida del Caribe, ¡este sitio será un salvavidas! Un esfuerzo de colaboración entre Clara e Ilana, este sitio web está repleto de recetas dominicanas tradicionales y no tradicionales. Por ejemplo, estos Berenjenas guisadas con cerdo (cerdo estofado y berenjenas), un plato tradicional que se come en República Dominicana y se sirve con una guarnición de arroz blanco y aguacates frescos, ¡hacen un gran plato!
3
Vianney Rodríguez de Sweet Life
Nacida en Texas y criada por orgullosos padres mexicanos, Vianney recibió el premio "Latism 2012 Best Latina Food Blogger" el año pasado. Sus recetas muestran una mezcla de auténticas recetas mexicanas, giros de clásicos y amor por las margaritas. Ella margarita de calabaza suena como la manera perfecta de celebrar las próximas vacaciones, mientras que su ternera de tomatillo cocida a fuego lento sería perfecto para acurrucarse en una fría noche de otoño.
4
Mari Núñez de Mari’s Cakes
¡Otra fantástica bloguera de comida dominicana, Mari se hace agua la boca cada vez que leemos sus recetas! Las sencillas recetas te llevan a la cocina rápidamente y las sencillas instrucciones te hacen sentir como si supieras lo que estás haciendo. En ocasiones en las que extrañas la comida de tu mamá (¡si tu mamá es dominicana!), Recetas como estofado de cabra o buñuelos de yuca ¡Haga una gran comida!
Ya sea que nació y se crió con arroz y frijoles o si su amor por la cocina latina se desarrolló durante la edad adulta, estos blogs de comida lo harán decir ¡DELICIOSO!
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