4 comidas preparadas para preparar y congelar que hacen que la cena sea muy fácil - Página 3 - SheKnows

Para mayor versatilidad y sabor, los solomillos de pavo son inmejorables. Cocinar el arroz acompañante en sopa de champiñones y caldo de pollo intensifica su sabor. Las aves de corral se congelan magníficamente, lo que le facilita empacar en recipientes de una sola porción para la cena o empacar un almuerzo para llevar al trabajo.

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Receta de arroz y pavo con estragón

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
• 1 taza de caldo de pollo reducido en sodio
• 1 caja (5.9 onzas) de ajo y hierbas de grano largo y mezcla de arroz salvaje
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo machacado
• 1 cucharada de estragón seco
• 1-1 / 2 cucharaditas de sal de ajo
• 1-1 / 4 libras de lomo de pechuga de pavo, cortado en porciones
• Ramita de estragón fresco (opcional)

Instrucciones de preparación y congelación:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, mezcle la sopa de champiñones, el caldo, la mezcla de arroz, el jugo de limón y el ajo. Transfiera a una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas y reserve.
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2. Combine el estragón y la sal de ajo. Espolvoree la mezcla de estragón por todos los lados de las porciones de pavo y colóquelo encima de la mezcla de arroz. Tapar y hornear en el horno precalentado durante 45 minutos.
3. Sirve caliente o prepárate para congelar. Si se congela, enfríe sobre una rejilla de alambre durante 20 a 25 minutos. Cubra sin apretar con papel de aluminio y enfríe completamente en el refrigerador. Una vez que se enfríe, retire el papel de aluminio, envuélvalo bien con una envoltura de plástico y envuélvalo con papel de aluminio. Etiquetar y congelar.

Instrucciones para descongelar y recalentar:

1. Descongele completamente en el refrigerador.
2. Precaliente el horno a 350 grados F. Retire la envoltura de plástico y vuelva a cubrir con papel de aluminio. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
3. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente. Adorne con una ramita de estragón, si se usa.