Dale nueva vida a este postre clásico. ¿Cómo? Hazlo en la olla de cocción lenta. ¿Quién lo hubiera imaginado?
Haz las cosas (y por cosas, me refiero a postre) fáciles para ti cuando se trata de entretener. Ya sabe que la olla de cocción lenta es su amiga durante la semana ocupada o cuando no quiere molestarse en preparar una comida durante el fin de semana.
Lleva tu olla de cocción lenta un paso más allá y úsala para hacer budín de pan de chocolate blanco y arándanos. Es cálido, afrutado y bastante sorprendente. Ya sea que esté entretenido y necesite todo el tiempo libre que pueda tener, o si desea preparar un delicioso manjar para su familia sin mucho esfuerzo, este budín de pan se puede mezclar en poco tiempo y luego terminar en la olla de cocción lenta mientras atiende a otros cosas. ¡Qué lujo!
Receta de budín de pan de arándanos y chocolate blanco en olla de cocción lenta
El budín de pan es un postre clásico perfecto para los invitados. Esta receta es una excelente manera de agregar fácilmente postre a su entretenimiento. Simplemente mezcle todo y colóquelo en la olla de cocción lenta durante varias horas. Sirva caliente con helado de vainilla como aderezo.
Para 4-6 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 2-1 / 2 a 3 horas | Tiempo total: 2-1 / 2 a 3 horas 10 minutos
Ingredientes:
- 5 tazas de pan blanco en cubos
- 1-1 / 2 tazas de arándanos frescos, más extra para decorar
- 1-1 / 2 tazas de leche
- 8 onzas de chispas de chocolate blanco, más extra para decorar
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1/4 taza de azucar
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- Ralladura de 1/2 limón grande
- Aceite en aerosol antiadherente
Direcciones:
- Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento. Rocíe ligeramente el recipiente interior con el aceite en aerosol antiadherente.
- En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue las chispas de chocolate blanco y retire del fuego. Revuelva para ayudar a derretir completamente las papas fritas.
- Poco a poco, agregue la mitad de la leche a la mezcla de mantequilla, batiendo para combinar.
- En un recipiente aparte, agregue los huevos y bata con un batidor. Agrega el azúcar a los huevos y bate hasta que se incorpore. Agregue el extracto de vainilla y la ralladura de limón, y revuelva para combinar.
- Agregue el pan y los arándanos a la olla de cocción lenta. Vierta la mezcla de huevo sobre ellos y revuelva para combinar.
- Vierta la mezcla de mantequilla por encima. Espolvorea algunas chispas de chocolate blanco por encima.
- Cocine a fuego lento durante 2-1 / 2 a 3 horas. Cuando termine, retire el recipiente interior de la olla de cocción lenta y déjelo reposar durante unos 15 minutos.
- Sirva caliente, adornado con chispas de chocolate blanco extra y arándanos.
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