¿Sabía que el trabajador estadounidense promedio gasta aproximadamente $ 1,100 en café bebe cada año? Descubra cómo no ser parte de esa estadística haciendo la suya propia en casa.
¡Con los siguientes consejos sobre bebidas estilo cafetería, puede ahorrar dinero y disfrutar de sus bebidas de café gourmet favoritas en casa!
Paso 1: haz el intercambio
La mayoría de nuestras bebidas de café favoritas, como el café con leche y el macchiato, no se hacen en realidad con café elaborado con regularidad, sino con expreso. Pero como la mayoría de nosotros no tenemos una máquina de café expreso, intente usar café en su lugar, solo más. Al usar el doble de café molido de lo habitual con la misma cantidad de agua, obtendrá un sabor más fuerte con tanta cafeína como el espresso.
Paso 2: ponte espumoso
Para hacer espuma de leche, coloque la cantidad deseada de leche en una cacerola y caliéntela en el fuego, pero no deje que hierva. A medida que la leche se calienta, bátela lentamente al principio y luego más rápidamente a medida que la leche se caliente. La espuma terminará en la parte superior y puede usar el resto de la leche calentada como sustituto de la leche al vapor.
Paso 3: relájate
Hacer que su bebida de café se congele, pero no diluida con hielo derretido, es súper simple, pero requiere un poco de planificación previa. Todo lo que tienes que hacer es poner café en bandejas de cubitos de hielo y congelarlas. Una vez congelado, ponga los cubos de café congelados en la licuadora con leche y cualquier otro ingrediente que desee en su bebida.
Prueba estos deliciosos gourmet recetas de cafe!
Latte de chocolate blanco
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- Bocados de chocolate blanco
- Leche o leche de soja
- Mitad y mitad
- Café instantáneo
- Extracto de vainilla (opcional)
- Extracto de almendra (opcional)
- Crema batida
- Canela en rama
Direcciones:
- En una cacerola, caliente 2 tazas de leche, 1 taza de mitad y mitad, 2/3 taza de bocados de chocolate blanco y 2 cucharadas de café instantáneo a fuego lento hasta que los bocados de chocolate se derrita.
- Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 de cucharadita de extracto de almendras. Para darle más sabor, cubra con crema batida y una rama de canela. ¡Disfrutar!
Moca congelada
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
- Café
- Leche o leche de soja
- Sirope de chocolate
- Azúcar o Splenda
- Extracto de menta (opcional)
Direcciones:
- Congele 1-1 / 2 taza de café en cubitos de hielo usando bandejas para cubitos de hielo; dejar congelar durante la noche.
- Coloque los cubos congelados en la licuadora con 2 tazas de leche, 1/4 taza de jarabe de chocolate y 1/4 taza de azúcar; mezcla.
- Para convertirlo en un moca de menta congelado, simplemente agregue una gota de extracto de menta a la mezcla.
Latte de vainilla
Rinde 1 porción
Ingredientes:
- Café expreso o de doble concentración
- Leche
- Vainilla (u otro saborizante)
Direcciones:
- Batir 1-1 / 4 tazas de leche hasta que forme espuma. Agregue vainilla o su sabor favorito y vierta un trago de espresso o un servicio de café de doble concentración (aproximadamente 1.5 onzas).
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