No Janucá la celebración está completa sin fideos kugel. Es dulce y salado por sí solo, pero cuando lo combinas con una falda jugosa, alcanza un nivel completamente nuevo de delicioso. Hemos tomado esta deliciosa comida y hemos creado un sencillo instructivo para que pueda sorprender a todos con su kugel de fideos este año.
Lo que necesitarás
Puede parecer que hay muchos ingredientes con los que trabajar, pero confíe en nosotros, esta receta será rápida e indolora.
Para los aderezos:
- Migas de hojuelas de maíz
- azúcar
- Canela
Para el kugel:
- Fideos de huevo
- Huevos
- Queso cottage
- Azúcar
- Manteca
- Extracto de vainilla
Paso 1: mezcla los ingredientes
Para crear la cobertura dulce en su kugel de fideos, mezcle 1/2 taza de migas de hojuelas de maíz, 1/3 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela. Deje esto a un lado hasta que esté listo para hornear.
Paso 2: prepara el kugel
Engrasa una sartén cuadrada de 8 pulgadas para colocar los fideos cocidos. Necesitará aproximadamente dos tazas de fideos cocidos para esta receta. Deje la sartén a un lado por ahora. En una licuadora, haga puré de tres huevos, ocho onzas de requesón, ocho onzas de crema agria, 1/2 taza de azúcar, cuatro cucharadas de mantequilla y una cucharadita de extracto de vainilla. Cuando todo esté bien mezclado en la licuadora, vierte la mezcla en la sartén sobre los fideos. Luego, espolvorea la mezcla de cobertura sobre todos los ingredientes.
Paso 3: comienza a hornear
Finalmente, hornee su kugel de fideos en el horno durante una hora a 350 grados F. Quieres que el pudín esté bien cocido y ligeramente hinchado. ¡Después de una hora, su delicioso kugel de fideos está listo para comer!
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