Un restaurante Chipotle en Billerica, Massachusetts, ha cerrado voluntariamente sus puertas como medida temporal para desinfectar por completo toda la instalación. ¿La razón? Ha habido un brote de norovirus, esta vez entre sus empleados. Hasta ahora, cuatro empleados se han enfermado, pero solo uno ha ha sido diagnosticado oficialmente con el norovirus.
Ha sido un año difícil para Chipotle y parece que solo está empezando a empeorar. En 2015, varios restaurantes Chipotle cerraron en respuesta a los brotes, aunque la mayoría de estos cierres fueron voluntarios. El mes pasado, todos los restaurantes de Chipotle cerraron durante unas horas para tener una reunión de toda la empresa para renovar sus necesidades de saneamiento. Ahora, un restaurante Chipotle en Billerica, Massachusetts, se ha agregado a la lista de cierres temporales. Sin embargo, esta vez son los empleados los que se han enfermado, no los clientes.
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Hasta ahora, un empleado del restaurante Billerica ha sido diagnosticado con el virus y, según los informes, otros dos empleados. tiene los síntomas del virus. Sin embargo, no se ha informado que ningún cliente esté enfermo. Es plausible que el virus se haya extendido entre los empleados porque es altamente contagioso. A Portavoz de Chipotle afirma que el cierre en Billerica fue por razones de "saneamiento completo" después de que supieron que sus empleados estaban enfermos.
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Es un fenómeno extraño que sigue apareciendo constantemente en las noticias: todos estos Chipotle Las controversias dejan a muchas personas con un sentimiento inestable sobre la seguridad de lo que son. consumidor. Algo no está bien en Chipotle. Como cada restaurante cierra sus puertas temporalmente, es difícil no preguntarse por qué este problema aún no se ha resuelto.
Estas Seguridad alimenticia Los temas han atraído mucha atención, y el autor Michael Pollan, como muchos de nosotros, se pregunta de dónde proviene este tema recurrente, considerando la Los CDC cerraron su E. coli investigación aún sin saber qué causó el brote.
"Aquí no hemos aprendido" Pollan dijo Grub Street, comentando recientemente sobre los brotes de Chipotle. “Podría ser que su insistencia en alimentos frescos haya creado una cierta vulnerabilidad en su sistema... creo que deben estar preparados para sacar conclusiones sobre su cadena alimentaria, pero no tenemos suficiente información para hacerlo todavía."
Sí, es cierto, no se han presentado todos los hechos. Sin embargo, es seguro decir que la gente tendrá un ojo cauteloso cuando se trata de consumir en Chipotle. ¿Cuántos cierres temporales más tienen que ocurrir antes de que sepamos qué está causando realmente estos problemas de salud y seguridad? Después de que Chipotle fuera confrontado hace unos meses por estos brotes, un portavoz declinó para responder a las denuncias de que Chipotle fue el causante de los diferentes brotes virales.
¿Chipotle perderá nuestra confianza? ¿Podemos confiar en una cadena que no puede llegar al fondo de estos brotes virales?
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