Es probable que al menos una (o cinco) personas en su círculo social hayan expresado su preocupación por comer en recipientes de plástico y usar cubiertos de plástico. Pero, ¿son estos productos de plástico realmente tan tóxicos como mucha gente cree? De Verdad ¿Hacer la diferencia?
Dr. Steve Hentges, director senior del Polycarbonate / BPA Global Group en el Consejo Americano de Química, le dice a SheKnows que el plástico de policarbonato se usa con frecuencia para hacer recipientes, platos y cubiertos de plástico reutilizables porque es transparente, liviano y resistente a roturas.
Hentges explica que la controversia en torno al bisfenol A (más conocido como BPA) proviene de las afirmaciones de que los niveles bajos pueden ser perjudiciales para nuestra salud, pero dice que la investigación cuenta una historia diferente.
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“Un programa de investigación integral llevado a cabo por el gobierno de EE. UU. Y destinado a resolver las incertidumbres restantes sobre la seguridad del BPA ha llegado recientemente a una conclusión”, dice Hentges. “Basado sustancialmente en esta investigación, que incluye aproximadamente 30 estudios, el La FDA responde a la pregunta "¿Es seguro el BPA?" con una respuesta clara e inequívoca: 'Sí' ".
Pediatra Dra. Neela Sethi Young reconoce los hallazgos de la FDA, pero sigue siendo cauteloso con los productos que contienen BPA. "Ha habido datos anteriores que sugieren que el BPA puede tener efectos negativos en el cerebro y en las glándulas prostáticas de fetos, bebés y niños ”, le dice Young a SheKnows. “También se ha informado que El BPA puede provocar un aumento de la presión arterial.”
Young es un defensor de la compra de productos sin BPA, y señala que es bastante fácil encontrarlos y que tienen la ventaja adicional de ser respetuosos con el medio ambiente. “Creo que nosotros, como sociedad, deberíamos disminuir nuestro uso de plástico dados sus efectos negativos en nuestro medio ambiente e intentar avanzar hacia envases reutilizables tanto como sea posible”, dice. "Disminuir nuestra huella de carbono nos ayudará a todos en el futuro".
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Pero desde el punto de vista de la salud, la FDA se ha pronunciado y Hentges dice que comprar productos sin BPA no importa para los consumidores. “La proliferación de etiquetas sin BPA es una indicación de que algunos fabricantes de productos han decidido reemplazar los materiales hechos con BPA o simplemente evitarlos en primer lugar”, explica.
En ese sentido, Hentges dice que el propósito de una etiqueta sin BPA puede ser más una táctica de ventas y marketing que un intento serio de transparencia del consumidor. “El fabricante puede estar tratando de hacerle pensar que el producto es mejor de alguna manera sin BPA”, dice.
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Hentges también señala que las etiquetas sin BPA nos dicen cuál es el producto no contiene, pero no proporciona información sobre lo que contiene. Por lo tanto, aunque la etiqueta es precisa en los hechos, no proporciona necesariamente una imagen completa o útil.
“Los fabricantes de productos sin BPA están reemplazando los materiales fabricados con BPA, que tiene un historial de 50 años de seguridad y alto rendimiento”, explica Hentges. “A la luz de los resultados de el estudio CLARITY, que demuestran que el BPA tiene muy poco potencial para dañarnos incluso cuando estamos expuestos a él durante toda nuestra vida, evitar el BPA no parece tener mucho sentido ".
Aunque ciertamente no hay ningún daño en la compra de productos sin BPA, según Hentges y la FDA, no hay necesidad de preocuparse o entrar en pánico por la seguridad de usar recipientes de plástico y cubiertos. Pero en aras de ser amable con la Madre Tierra, probablemente sea mejor usar estos productos con moderación.
