Al crecer, siempre teníamos rábanos en la casa, pero siempre se servían crudos. Mi papá los comía como bocadillo y a mí me gustaban en rodajas finas en mi ensalada. Esta vez, decidí hacer algo un poco diferente e intentar cocinar mis amados rábanos.
Estas tres versiones de rábanos asados te dejarán salivando. Te estoy dando de todo, desde dulce hasta picante y cítrico.
Receta de rábanos asados con naranja y miel
Deliciosos rábanos asados mezclados con sabor a naranja fresca y miel dulce. Este es el juego perfecto entre picante y dulce.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15-20 minutos | Tiempo total: 20-25 minutos
Ingredientes:
- 2 libras de rábanos cortados en cuartos, sin la parte superior
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de miel de azahar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta kosher, al gusto
Direcciones:
- Caliente el horno a 425 grados F y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o un forro Silpat.
- Mezcle todos los ingredientes y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
- Ase durante unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
Receta de rábanos asados con Sriracha y ajo
Estos rábanos asados son picantes, llenos de sabor a ajo y el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15-20 minutos | Tiempo total: 20-25 minutos
Ingredientes:
- 2 libras de rábanos cortados en cuartos, sin la parte superior
- 2 cucharadas de salsa Sriracha
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta kosher, al gusto
Direcciones:
- Caliente el horno a 425 grados F y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o un forro Silpat.
- Mezcle todos los ingredientes y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
- Ase durante unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
Receta de rábanos asados con limón y tomillo
Estos rábanos asados están llenos de sabor a limón y solo un toque de tomillo fresco.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15-20 minutos | Tiempo total: 20-25 minutos
Ingredientes:
- 2 libras de rábanos cortados en cuartos, sin la parte superior
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
- Sal y pimienta kosher, al gusto
Direcciones:
- Caliente el horno a 425 grados F y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o un forro Silpat.
- Mezcle todos los ingredientes y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
- Ase durante unos 15 a 20 minutos, hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
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