Cuando quiera facilitar las cosas, solo tome un poco de sal para sus chuletas de cerdo. Solo necesitas dos ingredientes para preparar una cena deliciosa.
Simplemente espolvorea las chuletas con sal de roca, hornéalas en el horno hasta que estén doradas y la cena estará lista. No es necesario agregar aceite, porque la grasa de la carne rezuma y evita que las chuletas se sequen. La grasa combinada con la sal le da a la carne todo el sabor que necesita. Si bien freír tiende a endurecer las chuletas de cerdo, hornearlas en el horno las mantiene húmedas y tiernas. Es la cena de cerdo más fácil y sabrosa que puedes preparar.
Por supuesto, una guarnición ayudaría. Siempre que sirvo estas chuletas de cerdo, las acompaño con lo que tengo a mano. Ensalada de tomate, arroz, patatas, ensalada verde, cebada, verduras salteadas, pan... prácticamente cualquier cosa, en realidad. Para esta comida en particular, serví las chuletas de cerdo con una ensalada de tomate (sal, aceite de oliva virgen extra y perejil), aceitunas marinadas en tarro y cavolo nero salteado (o col rizada) que sobró de un crostini receta. Es tan versátil que puedes limpiar la nevera con esta cena.
Receta de chuletas de cerdo al horno de 2 ingredientes
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 3 minutos | Tiempo de horneado: 20 minutos | Tiempo total: 23 minutos
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharaditas de sal de roca o al gusto
Direcciones:
- Caliente el horno a 400 grados F.
- Espolvorea las chuletas de cerdo por ambos lados con la sal y luego colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea por 20 minutos, más o menos, dependiendo del grosor de las chuletas de cerdo.
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