El Día de la Madre es solo una vez al año, así que ¿por qué no hacer algo divertido y especial para tu mamá? Aquí compartimos tres recetas de sándwiches de té del tamaño de un bocado y sugerencias de té para servir junto con cada uno de estos elegantes bocadillos.
El Día de la Madre es un día especial. Es el único día de cada año en el que mostramos cuán agradecidos y agradecidos estamos por todo el arduo trabajo de mamá. Esta es una excelente manera para que mamá y sus hijas pasen tiempo de calidad juntas riendo, hablando y comiendo estos deliciosos sándwiches de té.
Mini sándwiches de té de pepino
con queso crema batido al eneldo
Para 4 personas (2 mini sándwiches por persona)
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan (cualquier tipo)
- 1/2 pepino inglés, en rodajas muy finas
- 1/4 taza de queso crema batido
- 1 cucharadita de eneldo seco, finamente picado
- Sal y pimienta
- Brotes para decorar (opcional)
Direcciones:
- En un bol agregue el queso crema, el eneldo fresco y sal y pimienta al gusto, mezclando bien.
- Unte cada rebanada de pan con la mezcla de queso crema. Coloque las rebanadas de pepino en 2 rebanadas de pan con las 2 rebanadas adicionales. Corta cada sándwich en 4 piezas (8 en total) y sírvelas.
Sugerencia de emparejamiento: Té negro recién hecho endulzado con miel y rodajas de lima fresca.
Sándwiches de té de tomate fresco
Para 4 personas (2 mini sándwiches por persona)
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan (cualquier tipo)
- 2 tomates grandes, cortados en rodajas gruesas
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo grande, triturado
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- Sal y pimienta para probar
- Rúcula fresca (opcional)
Direcciones:
- En un bol agregue la mayonesa, el ajo y el jugo de limón, mezclando bien.
- Unte la mezcla de mayonesa en cada rebanada de pan. Agrega los tomates a 2 rebanadas de pan. Cubra con rebanadas adicionales de pan y corte cada sándwich en 4 piezas (8 en total) y sirva.
Sugerencia de emparejamiento: Té zinger de limón recién hecho.
Queso cremoso de cabra y
sándwiches de té de pimiento rojo asado
Sirve 4 porciones (2 mini sándwiches por persona)
Ingredientes:
- 1/4 taza de queso de cabra, ablandado a temperatura ambiente
- 4 rebanadas de pan (cualquier tipo)
- 2 pimientos rojos, cortados por la mitad y asados (puede sustituirlos fácilmente por pimientos rojos asados en frascos)
- 1 taza de espinacas tiernas frescas
Direcciones:
- Unte el queso de cabra ablandado sobre 2 rebanadas de pan.
- Divida los pimientos rojos entre los 2 sándwiches y cubra con espinacas tiernas frescas. Agregue las rebanadas de pan restantes y corte cada sándwich en 4 piezas (8 en total) y sirva.
Sugerencia de emparejamiento: Té de jengibre recién hecho.
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