Recetas de brunch del tamaño de un bocado para el Día de la Madre - SheKnows

¿Quieres organizar un brunch más exclusivo y lujoso para tu mamá este Día de la Madre? Omita las pastas para untar gigantes y los buffets y haga un menú más pequeño y moderno en su lugar con estas excelentes sugerencias de recetas.

Historia relacionada. La receta de queso feta de Jamie Oliver le da a la pasta de TikTok una carrera por su dinero

Sirva estos adorables y sabrosos bocados en divertidas bandejas de plata antiguas o platos elegantes para un brunch que grita a los Hamptons. ¡Combine cada receta con vasos de su champán favorito y no se olvide de ponerse su mejor ropa de domingo!

Rinde alrededor de 14 mini panqueques

Ingredientes:

• 1-1 / 2 tazas de suero de leche
• 1/4 taza de crema ligera
• 1-1 / 2 tazas de harina
• 2-1 / 2 cucharadas de azúcar
• 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Pizca de sal
• 2 huevos
• Aproximadamente 1 taza de chispas de chocolate
• 2 cucharadas de mantequilla

Direcciones:

1. Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Agregue el suero de leche, la crema ligera, los huevos y la mantequilla. Agregue con cuidado las chispas de chocolate.
   click fraud protection
2. Unte con mantequilla una plancha. Ponga a fuego medio alto y coloque aproximadamente 1 cucharada de masa en la plancha. Una vez que la parte superior de los panqueques comience a burbujear, voltéala hasta que se dore.

Rinde alrededor de 12 mini bizcochos

Ingredientes:

• 2-1 / 3 tazas de Bisquick
• 1/4 taza de azúcar de caña pura
• 1/2 taza de leche
• 1 cuarto de fresas
• Aproximadamente 2 tazas de crema recién batida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
2. Mezclar el bisquick, el azúcar y la leche. Con una cucharada, coloque aproximadamente 1-1 / 2 cucharadas de masa en la bandeja para hornear con una separación de aproximadamente 1 pulgada entre sí. Hornee durante unos 7-9 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar completamente.
3. Una vez enfriado, cubra con crema batida y fresas en rodajas.

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 8 conchas de hojaldre
• 6 huevos
• 2 cucharadas de leche
• Pizca de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 tomate, sin semillas y picado
• 1/2 taza de queso mezclado mexicano
• 1/4 taza de pimientos morrones picados
• Pimienta
• 1/4 taza de cilantro picado

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Hornee las conchas de hojaldre como se indica en la caja y déjelas enfriar. Baje la temperatura del horno a 350 grados F.
2. Mezcle los huevos, la leche, el aceite de oliva, el tomate, el queso, los pimientos morrones, el pimiento y el cilantro.
3. Llene cada cáscara de hojaldre aproximadamente 3/4 de su capacidad y hornee durante 12-14 minutos, o hasta que los huevos estén listos.

Más mini recetas

Receta de mini galletas de taco
Receta de mini tarta de queso con masa de brownie sin hornear
Mini tartas BLT