Puede ser difícil preparar una comida que dé en el clavo para todos los miembros de su familia. En su lugar, pruebe estos cambios de imagen de comidas familiares y descubra comidas familiares que a todos les encantará!
Los profesionales saben
Madre de tres y autora de El vegetariano de Pennywize, Andrea Frayser recomienda comer juntos en familia. “Como madre de tres hijos cuyo esposo trabaja a 100 millas de distancia de casa, cenar juntos en familia todas las noches ha sido absolutamente esencial para mantener a nuestra familia en marcha, por lo que si hay un cambio de imagen de la comida que cualquiera puede hacer, sería apagar la televisión y sentarse, comer y disfrutar de su familia cena."
Esto es lo que Frayser hace en su propia casa para mantener la comida interesante para que la hora de comer sea también un momento para la familia.
- Haga de la preparación de la comida un asunto familiar. Haga que los miembros de su familia participen en la preparación de las comidas, ya que esto brinda “tiempo para la familia” e “incluso los comensales más exigentes tienen más probabilidades de comer algo que ellos mismos prepararon”, dice Frayser.
- Utilice ingredientes nutritivamente densos, como pasta de trigo integral en lugar de blanca, o corte la mitad de la porción de carne en su salsa para pasta agregando zanahorias ralladas o verduras picadas.
- Esfuércese por incluir al menos dos porciones de verduras en cada comida. "Los colores crean un plato atractivo y la nutrición y la fibra adicionales son esenciales para combatir muchos problemas de salud".
Haz el esfuerzo de comer bien
Gina Keatley, directora de nutrición y directora ejecutiva de Nourishing NYC, dice que "la realidad de comer bien es que la gente tiene que hacer el esfuerzo". Algunas técnicas sencillas que aboga Keatley son:
- Cambie sus proteínas para que todas sean magras. Reemplace sus cortes de carne con alto contenido de grasa con solomillo, pollo o pavo molido.
- Coma en platos más pequeños. "Los estudios demuestran", dice Keatley, "que las personas que comen platos más pequeños están comiendo menos y están igual de satisfechas".
- Come menos y cocina más en casa.
“Haga de la comida una tradición en su hogar. Esto ayudará a crear un entorno alimentario positivo ".
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